Sedang mencari ide resep udang asam manis pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang asam manis pedas yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Udang Crispy Asam Manis (Sedikit Pedas) enak lainnya. Salah satu yang cukup terkenal adalah aneka macam seafood dengan bumbu asam manis. Tidak hanya cumi asam manis atau ikan asam manis, tetapi masakan udang asam manis juga cukup terkenal dan digemari oleh banyak orang.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang asam manis pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udang asam manis pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang asam manis pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Asam Manis Pedas menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Udang Asam Manis Pedas:
- Sediakan 250 gr udang, buang kotoran dipunggung, bersihkan
- Ambil 6 lonjor buncis, potong 2 ruas jari, rebus
- Siapkan 1 buah wortel, potong korek api agak besar, rebus
- Siapkan 1 buah jagung, potong 4-5 bagian, rebus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay, potong (aku skip)
- Gunakan 1 1/2 sdm saos tiram
- Sediakan 1 1/2 sdm kecap manis
- Gunakan 2 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Gunakan 1/2 sdm kecap ikan
- Gunakan 1/2 sdm saos raja rasa (aku skip)
- Siapkan 2-3 gelas air (atau secukupnya)
- Ambil Secukupnya garam, merica bubuk, gula pasir, dan penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt perasan air jeruk nipis (atau sesuai selera)
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Sediakan 1 sdt minyak wijen (atau sesuai selera)
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah cabai rawit merah
- Sediakan 6 buah cabai merah keriting
- Sediakan 1 ruas jahe
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas kunyit, bakar
Salah satu resep yang paling digemari adalah resep udang asam manis. Resep Udang Asam Manis - Masak udang yuk. kali ini kita memberikan info resep masakan udang asam manis cocok bagi anda раrа ресintа ѕеаfооd. Sekaligus buat Andа yang ѕukа mеngkоnѕumѕi mаkаnаn dеngаn rаѕа реdаѕ. Andа tеtар dapat mеnikmаti sajian ini dengan саrа mеnаmbаh jumlah cabai yang digunakan saat mеmаѕаk untuk rasa yang lebih pedas.
Langkah-langkah membuat Udang Asam Manis Pedas:
- Tumis bumbu halus didalam wajan diatas api sedang sampai wangi dan tanak. Masukkan bawang bombay (jika pakai), aduk rata sampai setengah layu
- Masukkan udang, tumis sampai udang berubah warna. Masukkan saos tiram, kecap manis, saos tomat, saos sambal, kecap ikan dan raja rasa (jika pakai). Aduk rata. Tuangkan air. Aduk rata. Biarkan sampai air mendidih (sampai tercium aroma udang). Cicip rasa dulu ya, baru tambah garam, gula pasir, merica bubuk dan penyedap rasa. Aduk rata
- Setelah air agak menyusut (jgn terlalu menyusut agar ada nyemek²nya), masukkan perasan jeruk nipis dan minyak wijen. Aduk rata. Tuangkan telur yang sudah dikocok lepas. Aduk cepat.
- Masukkan buncis, wortel dan jagung. Aduk rata. Cicip dan koreksi rasa kembali. Jika pas, matikan api. Angkat dan sajikan :).
Tumis udang pedas manis merupakan menu favorit saya. Menu yang satu ini sangat cocok bila di sajikan bersama nasi hangat dan es teh manis. Resep Masakan Udang Asam Manis - Udang adalah makanan laut yang disukai oleh siapa saja. Rasanya yang gurih dan nikmat, serta kaya akan nutrisi yang begitu menyehatkan. Cara memasaknya juga sangat praktis dan mudah, ini sebabnya udang sangat disukai.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Udang Asam Manis Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
