Lagi mencari inspirasi resep balado kentang udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado kentang udang pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado kentang udang pete, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan balado kentang udang pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado kentang udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Balado Kentang Udang Pete memakai 17 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Balado Kentang Udang Pete:
- Ambil 5 buah Kentang (potong dadu)
- Sediakan 500 gram Udang jerbung (selera)
- Sediakan 4 papan Pete
- Ambil 1 gelas Santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
- Siapkan 4 cm Lengkuas (digeprek/diiris tebal)
- Sediakan 3 sdm Minyak goreng
- Sediakan 1 sdm Gula jawa
- Siapkan secukupnya Garam dan gula
- Ambil Bumbu halus :
- Gunakan 7 buah Cabai keriting
- Ambil 3 buah Cabai rawit merah
- Sediakan 3 butir Kemiri (sangrai)
- Sediakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Terasi (matang)
- Siapkan 1 sdm Garam
- Sediakan 1/2 sdm Gula pasir
Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget. Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat.
Cara membuat Balado Kentang Udang Pete:
- Haluskan bahan bumbu halus (diblender/diulek)
- Goreng kentang dengan api kecil-sedang sampai kering. Kupas dan bersihkan udang, potong menjadi 2 bagian.
- Peras kepala menjadi santan. Kupas pete.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Masukkan santan. Aduk dan masak sampai mendidih.
- Masukkan udang. Aduk rata. Masukkan pete. Aduk dan masak 15 menit.
- Masukkan kentang. Aduk rata. Koreksi rasa.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Udang merupakan salah satu makanan laut yang paling banyak diminati oleh hampir setiap orang. Selain kaya akan kandungan gizi, rasanya pun lezat. Aku yg g suka pete , malah pengen ngerasain pete skrang š¤£š¤£. Petenya lebih banyak di bandingkan sama udang nya sementara aku yang nggak suka pete ini kaya gimana gitu lihatnya jadi ngeri sendiri aku.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Balado Kentang Udang Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
