Lagi mencari inspirasi resep kentang udang kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kentang udang kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kentang udang kuah santan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan kentang udang kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Pada kesempatan kali ini akan mencoba variasi olahan dari soto yaitu soto babat kuah santan. Assalamualaikum Selamat pagi gaaeess hari ini q mau masak udang santan yg simple dan mantap , kepingin tahu cara nya silahkn nonton videonya sampai habis. Kentang kuah santan ini sendiri merupakan sebuah olahan yang bercitarasa mantap dan nikmat dengan memadukan kelzatan kentang dengan kuah santan yang sangat gurih dan sangat lezat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kentang udang kuah santan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kentang Udang Kuah santan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Kentang Udang Kuah santan:
- Gunakan 250 gram Udang segar (kerat punggung'y kemudian cuci bersih)
- Siapkan 5 buah kentang, kupas potong kotak, goreng
- Ambil 6 buah buncis, potong 2 cm, sisihkan
- Sediakan Bumbu Halus :
- Siapkan 3 buah cabe kriting
- Sediakan 5 buah cabe rawit
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 1/4 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk, sobek²
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sachets santan kara (65 ml + 500 air matang
- Sediakan secukupnya Garam, gula dan penyedap
Mulai dari kental, encer, bahkan ada yang Ditambah lagi dengan aneka rempah pada kuah kari yang menambah rasa kari lebih lezat. Bumbu bumbu untuk memasak soto daging kuah santan kental yakni bawang putih, bawang merah, kunyit, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Saat penyajiannya bunda dapat menambahkan dengan bahan sayuran lain seperti irisan kol, soun, kentang rebus, kecambah, dan lainnya atau dengan tambahan. Masukkan udang, rebus udang dan kentang hingga matang.
Langkah-langkah membuat Kentang Udang Kuah santan:
- Tumis bumbu Halus bersama daun salam, sereh, daun jeruk dan lengkuas tumis sampai Harum, kemudian masukan udang masak Sampai Udang berubah warnA.
- Masukan campuran air yang santan… Masuk garam, penyedap dan gula secukupnya, aduk rata. Masak Sampai mendidih
- Setelah mendidih test rasa kalo sudah pas masukan kentang goreng dan buncis.. Aduk lagi sampai matang, angkat.
- Kasih taburan bawang goreng
- Selamat mencoba ya Mom's 😇😍
Tambahkan daun jeruk, aduk semua bahan. Tambahkan santan kelapa kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Penyuka ikan wajib coba resep Ikan Kuah Santan menggunakan ikan dengan tekstur daging yang lembut, misalnya kakap, kerapu, atau gurami. Hangatnya kuah santan dipadu ikan segar mampu memuaskan lidah Anda dan keluarga. Rasanya yang gurih dan segar ini selalu diminati orang untuk disantap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kentang udang kuah santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
