Sedang mencari ide resep udang kentang santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kentang santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kentang santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang kentang santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang kentang santan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang Kentang Santan menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udang Kentang Santan:
- Gunakan 200 g udang,buang kepala dan kulitnya
- Ambil 200 g kentang kecil,belah 2
- Sediakan 700 ml santan
- Gunakan 2 bh cabe merah,potong serong
- Gunakan 3 bh cabe hijau,potong serong
- Siapkan 1/2 bh tomat,bagi 2
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Siapkan bumbu halus :
- Gunakan 6 bh cabe merah
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
Langkah-langkah menyiapkan Udang Kentang Santan:
- Tumis bumbu halus hingga harum,masukkan cabe merah,cabe hijau,dan tomat.
- Tambahkan udang dan kentang,aduk rata.
- Masukkan santan,aduk aduk agar santan tidak pecah.
- Masukkan gula dan garam.tes rasa.
- Masak hingga santan terlihat berminyak.
- Sajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Kentang Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
