Udang Bakar Teflon
Udang Bakar Teflon

Lagi mencari ide resep udang bakar teflon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang bakar teflon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Bumbu mudah dan cepat dalam membuat resep ini. Halo halo semua, kali ini @masakmasakklub mo berbagi resep Udang Bakar Pedas Teflon. Coba aja resep ini, dijamin ketagihan.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar teflon, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang bakar teflon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang bakar teflon yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar Teflon menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Udang Bakar Teflon:
  1. Sediakan 1/2 kg udang windu
  2. Gunakan Bahan Marinasi
  3. Gunakan 1,5 ruas jahe
  4. Sediakan 2 siung bawang putih
  5. Ambil 1 sdt saos tiram
  6. Gunakan Sejumput garam
  7. Siapkan Sejumput lada putih/hitam bubuk
  8. Siapkan Bahan Saos
  9. Gunakan 3 buah cabe merah
  10. Sediakan 2 buah cabe rawit merah/hijau
  11. Ambil 3 siung bawang putih
  12. Ambil 5 siung bawang merah
  13. Gunakan 2 sdm cabe merah giling (bisa dibanyakin cabe merah utuhnya saja)
  14. Siapkan 4 lembar daun jeruk (2 diblender, 2 lg untuk menumis)
  15. Sediakan 1 ruas terasi
  16. Siapkan 1 sdm saos tiram
  17. Sediakan 1 sdm saos tomat
  18. Siapkan 1/2 sdm kecap manis
  19. Sediakan 1 sdt garam
  20. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  21. Ambil 1/3 sdt gula pasir
  22. Siapkan Sejumput lada putih/hitam bubuk
  23. Gunakan 100 ml air (sedikit dimasukkan saat blender, dan sisanya saat menumis)
  24. Sediakan 2 sdm minyak goreng

Persiapkan teflon beri sedikit mentega kemudian ratakan dan masukan roti yang telah siap di panggang. Ikan bakar itu pada dasarnya sangat simpel dan mudah dibuat. Pada umumnya ikan dibakar di atas Jika bisa, pakailah teflon berbentuk piring datar. Alhamdulilah malam kemarin dapat kiriman udang dan kepiting dari kakak.

Langkah-langkah membuat Udang Bakar Teflon:
  1. Marinasi: cuci bersih udang dan belah punggungnya. Parut bawang putih dan jahe, lalu masukkan pd udang yg telah bersih, tambahkan garam, saos tiram, dan lada bubuk, lalu ratakan. Diamkan selama 10 menit.
  2. Bahan saos: masukkan cabe merah, cabe rawit, cabe giling, bawang merah, bawang putih, terasi, dan 2 lembar daun jeruk dlm wadah blender dan beri sedikit air, blender hingga halus. Panaskan wajan dg api kecil dan beri minyak goreng, masukkan bahan saos yg telah halus, lalu beri gula, garam, kaldu bubuk, saos tiram, saos tomat, kecap manis, dan lada bubuk. Setelah sedikit meletup2 beri sisa air td. (Sblm itu koreksi rasanya)
  3. Masak hingga mendidih, dan tambahkan udang, aduk sebentar dan angkat. Matikan kompor. Tahap ini boleh di skip ato tidak ya.
  4. Siapkan teflon dg api sedang menuju besar. Lalu letakkan udang dan beri sedikit saos, masak hingga saos pd udang berubah warna, balik udang kemudian siram lg dg saos, lalu masak lg hingga berubah warna. Jika dirasa sudah cukup, angkat dan plating.
  5. Udang siap dinikmatišŸ¤— selamat mencobašŸ˜‰

Tadi siang si sulung aku bikinin udang bakar madu. Pakai madu yang iklannya mba Agnez monica itu lho. Nasi bakar teri udang. foto: @cheche_kitchen via Instagram/@doyanmasak. Panaskan teflon Anda dan olesilah dengan dengan mentega secara merata. Bakar ikan gurame yang telah diolesi merata dengan bumbu tadi di atas teflon hingga benar-benar matang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang bakar teflon yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!