Sedang mencari ide resep udang bakar enaaaakkk yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar enaaaakkk yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pengen makan udang bakar tapi gamau jajan karena lagi pandemi gini. Efek lebaran ga mudik, jadi beberapa hari yang lalu nyoba-nyoba makanan khas semarang. Sesuai judul yaaa, ini resepnya nyontek dr blog diahdidi.com 😁 Enaaaakkk. 🤤🤤 Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar enaaaakkk, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan udang bakar enaaaakkk yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat udang bakar enaaaakkk yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Udang Bakar Enaaaakkk memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Udang Bakar Enaaaakkk:
- Ambil 1/2 kg udang besar
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu marinasi :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil Sejumput garam
- Ambil 2 sdm saos sambal
- Siapkan 1 sdm saos tiram
- Ambil 3 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm margarin
Restonya sendiri masakan sunda, lesehan, sama dengan yang di Depok UI (justru gue ke mang engking jogja dulu baru malah ke yang di depok). Resep es pisang ijo ini beda sama yang dulu pernah aku posting. Sayang tdk ada menu udang bakar madu. Cumi saus tiramnya enak, ikan nila nya juga enak, gak amis.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Enaaaakkk:
- Belah udang, bersihkan. Jangan sampai terpotong. Beri air perasan jeruk nipis.
- Siapkan bumbu marinasi. Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kemiri, garam. Tumis sebentar. Masukkan ke udah yang sudah direndam air jeruk nipis.
- Tambahkan saos sambal, saos tiram, kecap dan margarin. Diamkan agar bumbu meresap.
- Bakar di atas bakaran/ penggorengan/ teflon sampai matang. Udang bakar siap dinikmati.
Sambelnya yang istimewa, rasanya beda dari yang lainnya. Ada sambel balado (bumbu rempah cabe merah) dan sambel pedesan (bumbu rempah cabe ijo jalapeno) yang endeus pisan. Tapi buat yang ga mau makan bebek karena takut kolesterol kayak gw, hahaha. bisa pesen ayam, ikan nila, ikan lele atau udang yaaa. Eh beneran enaaaakkk, saya sukak sukak sukak. Makanya jdi bgini?) Dulu mbak Dew pernah sms "kalau makan seafood, minumnya jangan es jeruk ya!".
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Udang Bakar Enaaaakkk yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
