Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang dan udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang dan udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang dan udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang dan udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang dan udang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal goreng kentang dan udang menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambal goreng kentang dan udang:
- Gunakan 1/2 kg Baby potato
- Sediakan 5 buah Putih telur
- Siapkan 1/4 kg Udang kupas
- Ambil Petai 5 keris
- Sediakan sesuai selera Cabai rawit merah
- Siapkan Santan (saya pakai kara)
- Ambil 4 siung Bawang merah
- Sediakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sendok makan Gula
- Sediakan 1 sendok teh Garam
- Ambil 1 sendok teh Totole
- Ambil secukupnya Air
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang dan Udang enak lainnya. Lagi kepingin sambal goreng tanpa santan, yang rasanya asin gurih pedas. Sambal udang (bahasa Indonesia: sambal goreng udang atau bahasa Minang: balado udang) adalah makanan yang disajikan panas dan berasa pedas yang dapat ditemukan di masakan Indonesia. Makanan ini terbuat dari udang, baik dikupas atau tidak dikupas.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang dan udang:
- Tumis bawang merah dan putih iris hingga harum
- Masukkan udang, tumis lagi sampai berubah warna
- Tambahkan air, aduk
- Masukkan santan, aduk
- Masukkan kentang baby, putih telur, cabai rawit, dan semua bumbu. Aduk.
- Setelah mendidih satu kali, masukkan petai. Aduk dan didihkan kembali.
- Jika kentang sudah lunak dan rasa sudah cukup, angkat dan sajikan.
- Untuk pelengkap bisa disajikan dengan kerupuk dan teri Medan goreng tepung ya bunda.
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat Pada umumnya, resep sambal goreng kentang petai ini citarasanya cukup pedas. Tetapi buat teman teman yang kebetulan bermasalah dengan penyakit. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Seperti saya tulis di atas banyak variasi resep Sambal Goreng Kentang Hati dan setiap versi tentunya unik dan lezat, tergantung daerah dan kebiasaan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal goreng kentang dan udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
