Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambal goreng kentang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Udang menggunakan 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Udang:
- Gunakan 5 Bh Kentang (Uk. Sedang, potong dadu, rendam di air garam)
- Gunakan 1/4 kg Udang (buang kepala, rendam di perasan jeruk nipis)
- Ambil Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 5 Siung Bawang Putih
- Gunakan 2 Kemiri (sangrai agar wangi)
- Ambil 10 Cabe Merah Keriting
- Sediakan 7 Cabe Rawit Jablay (boleh diganti rawit yg lain kl takut pedas)
- Siapkan 1 Ruas Lengkuas
- Siapkan Bahan Tambahan:
- Ambil 2 Lbr Salam
- Gunakan 1 Lbr Daun Jeruk
- Siapkan 1 iris tipis Jahe geprek (sy bukan penikmat bau jahe jd sedikit)
- Gunakan 1 Sdm Santan Kara (larutkan dlm sedikit air)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil Sedikit Merica Bubuk
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk rasa ayam
- Gunakan Secukupnya Minyak Goreng
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona.
Cara menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang:
- Cuci udang dan potong kentang, kemudian sisihkan. Goreng kentang hingga keemasan. Angkat dan tiriskan.
- Ulek/blender semua bumbu yg dihaluskan hingga halus. Kemudian tumis seluruh bahan dengan salam, jeruk dan jahe, aduk hingga bumbu tercium wangi lalu tambahkan udang. Aduk kembali hingga udang berubah warna (jangan terlalu lama krn membuat udang menjadi keras).
- Setelah itu masukkan garam, merica, gula, kaldu bubuk, dan santan yg dicairkan. Aduk hingga merata, terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng. Uleni hingga merata, diamkan sebentar lalu matikan kompor. Sajikan dengan nasi hangat.
Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk. resep masak sambal goreng kentang dengan paduan udang yang lezat bisa menambah selera makan anda bertambah lagi, berikut resepnya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
