Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang udang pete yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Selanjutnya panaskan minyak, masukan bawang merah, bawang putih, dan juga cabai tumis hingga harum. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng ati pete toge. foto: cookpad.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang udang pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal goreng kentang udang pete yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sambal Goreng Kentang Udang Pete menggunakan 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang Pete:
- Gunakan 1 kg kentang
- Ambil 1/4 kg udang
- Sediakan 3 papan pete
- Gunakan 1 sachet santan instant 65 ml
- Siapkan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 1/2 sdm kaldu bubuk
- Siapkan secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu Halus :
- Gunakan 10 buah cabai merah kriting
- Siapkan 7 buah cabai rawit merah
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 1 buah tomat merah ukuran besar
- Ambil 1 blok terasi udang
Resep sambal goreng kentang plus hati ampela dan pete memang enak karena campuran yang cocok sekali, buat yang tidak suka bisa menyesuaikan. Mulai dari resep sambal goreng kentang ati, udang, telur puyuh, hingga pete. Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna daripada mengunyah kentang dadu saja.
Langkah-langkah membuat Sambal Goreng Kentang Udang Pete:
- Kupas pete, sisihkan. Lalu bersihkan udang, buang kepala dan kotorannya, cuci bersih, tiriskan, kemudian goreng udang sebentar saja sampai udang berubah warna, angkat, sisihkan.
- Kupas kentang sampai bersih, lalu potong dadu kemudian bilas kentang dengan air hingga bersih, tiriskan. Siapkan wajan dan panaskan minyak secukupnya, lalu goreng kentang sampai kering, angkat, tiriskan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam, daun jeruk, serai, kaldu bubuk, garam dan gula pasir secukupnya, lalu masukan santan instan, aduk rata dan koreksi rasa, masak hingga matang sampai bumbu mengeluarkan minyak. Kemudian masukan pete dan udang, aduk rata, masak sampai pete setengah matang (sesuai selera).
- Masukan kentang, aduk rata, masak sebentar saja, angkat dan sajikan.
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Masukkan kentang goreng dadu, tambahkan garam, gula, dan merica, aduk sampai tercampur rata. Sambal goreng kentang pastinya sudah tidak diragukan lagi cita rasa dan kepopuleranya. Hampir pasti menu sambal ini ada dalam setiap hajatan baik Sambal pete sangat populer di daerah jawa dan betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Sambal Goreng Kentang Udang Pete yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
