Anda sedang mencari ide resep sohun udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sohun udang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sohun udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sohun udang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Terlebih jika rasa lapar sudah datang, langsung masak aja tumis sohun udang. Biar lebih nikmat, tambahkan sayur wortel pada tumis sohun udang buatan Anda. Daging udang dicampur dengan soun dan daun bawang.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sohun udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sohun Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sohun Udang:
- Ambil 150 gr udang, dicincang
- Gunakan 1/2 bungkus sohun kaca
- Gunakan 2 buah wortel, iris bentuk korek api
- Sediakan 1 genggam kembang kol, petik kuntumnya
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Siapkan 1 batang seledri, iris halus
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya lada
- Siapkan secukupnya kecap manis
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan secukupnya gula
- Siapkan secukupnya kaldu jamur
- Ambil 2 sdm minyak
Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat. Buat kamu yang memiliki udang, namun Brilio.net merangkum beberapa resep masakan olahan udang yang bisa jadi pilihan. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia.
Langkah-langkah membuat Sohun Udang:
- Rendam sohun kaca dengan air dingin sampai mengembang.
- Haluskan bawang putih, garam, dan lada.
- Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai harum.
- Masukkan udang, tumis sampai berubah warna.
- Tambahkan wortel, kembang kol, daun bawang dan seledri. Lalu beri air, gula, kecap dan kaldu jamur.
- Tunggu sampai mendidih dan airnya menyusut. Tes rasa.
- Masukkan sohun, tumis sampai semua air terserap.
- Sohun siap disajikan. Lebih enak jika ditambahkan bawang goreng.
Sohun Udang Panggang + Saus Makanan Laut. Ditumis dengan jahe, lada hitam dan udang segar dalam saus makanan laut, hidangan sederhana ini kaya akan rasa! Ini karena udang faname banyak dicari orang dan harga udang vaname dipasaran terus meningkat. Harga udang vaname dipengaruhi oleh permintaan pasar baik dalam maupun luar negeri. Budidaya udang vaname yang menghasilkan keuntungan berlipat, tentu dulur penasaran yang bisa Cara budidaya udang vaname ini telah diterapkan oleh mitra kami yang bernama Pak H.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sohun udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
