Sedang mencari inspirasi resep udang masak santan aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang masak santan aceh yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Aroma udang goreng yang gurih dan harum dalam sajian ini langsung tercium. Rendang udang yang dicampur dengan santan ini. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang masak santan aceh, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang masak santan aceh enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang masak santan aceh sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Udang Masak Santan Aceh menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Masak Santan Aceh:
- Gunakan 1/2 kg Udang
- Gunakan 2 buah kentang
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1 batang daun kari (daun temurui)
- Gunakan 2 buah cabe hijau (potong dan belah)
- Siapkan 1/2 butir kelapa
- Sediakan Garam
- Siapkan 1 siung bawang merah iris
- Gunakan Bumbu halus
- Ambil 5 buah cabe merah
- Ambil 10 buah cabe rawit (sesuaikan bila ingin pedas)
- Sediakan 5 buah asam sunti
- Ambil 3 siung bawang merah
- Ambil 1 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas kunyit
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan Sedikit merica
Masak sampai mendidih dan air habis. c. Masukkan udang dan masak hingga matang atau berubah warna. d. Masukkan udang, rebus udang dan kentang hingga matang. Tambahkan daun jeruk, aduk semua bahan.
Cara menyiapkan Udang Masak Santan Aceh:
- Cuci bersih udang. Beri garam dan perasaan jeruk nipis. Sisihkan.
- Tumis bawang merah iris masukan bumbu halus, daun kari dan serai. Masak hingga harum.
- Tambahkan sedikit air masukan kentang dan udang. Masak hingga mendidih.
- Tambahkan santan, garam. Aduk2. Masak hingga kentang masak.
- Angkat dan sajikan
Tambahkan santan kelapa kemudian masak hingga mendidih sambil terus diaduk agar santan tidak menggumpal. Masakan khas Aceh, seperti Mie Aceh dan Kari Aceh telah menjadi icon kuliner kuliner Aceh Santan buah kelapa dan berbagai bahan masakan lainnya, seperti buah nangka, atau buah pisang Dalam banyak kesempatan, kari Aceh dimasak secara tradisional dengan menggunakan sebuah. Mie Aceh merupakan salah satu masakan khas Aceh dengan rasa yang spesial. Mie Aceh sendiri menggunakan mie kuning tebal sebagai bahan utamanya dengan bumbu-bumbu spesial yang gurih dan pedas serta ditambah dengan irisan daging sapi, daging kambing, daging udang, atau cumi-cumi. Santan pecah menjadi permasalahan umum dalam mengolah masakan hingga saat ini.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang masak santan aceh yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
