Sedang mencari inspirasi resep balado kentang udang pete yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal balado kentang udang pete yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado kentang udang pete, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan balado kentang udang pete enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan balado kentang udang pete sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Kentang Udang Pete memakai 17 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Balado Kentang Udang Pete:
- Siapkan 5 buah Kentang (potong dadu)
- Gunakan 500 gram Udang jerbung (selera)
- Siapkan 4 papan Pete
- Siapkan 1 gelas Santan kental (dari 1/2 butir kelapa)
- Siapkan 4 cm Lengkuas (digeprek/diiris tebal)
- Gunakan 3 sdm Minyak goreng
- Ambil 1 sdm Gula jawa
- Sediakan secukupnya Garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 7 buah Cabai keriting
- Sediakan 3 buah Cabai rawit merah
- Ambil 3 butir Kemiri (sangrai)
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Terasi (matang)
- Ambil 1 sdm Garam
- Gunakan 1/2 sdm Gula pasir
Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget. Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat.
Langkah-langkah membuat Balado Kentang Udang Pete:
- Haluskan bahan bumbu halus (diblender/diulek)
- Goreng kentang dengan api kecil-sedang sampai kering. Kupas dan bersihkan udang, potong menjadi 2 bagian.
- Peras kepala menjadi santan. Kupas pete.
- Panaskan minyak. Masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum.
- Masukkan santan. Aduk dan masak sampai mendidih.
- Masukkan udang. Aduk rata. Masukkan pete. Aduk dan masak 15 menit.
- Masukkan kentang. Aduk rata. Koreksi rasa.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Udang merupakan salah satu makanan laut yang paling banyak diminati oleh hampir setiap orang. Selain kaya akan kandungan gizi, rasanya pun lezat. Aku yg g suka pete , malah pengen ngerasain pete skrang 🤣🤣. Petenya lebih banyak di bandingkan sama udang nya sementara aku yang nggak suka pete ini kaya gimana gitu lihatnya jadi ngeri sendiri aku.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado kentang udang pete yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
