Sedang mencari inspirasi resep gulai kentang labu siam udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai kentang labu siam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai kentang labu siam udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gulai kentang labu siam udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Sayur labu siam biasanya hadir di setiap lebaran. Kali ini kita bikin versi praktisnya, dengan bumbu seadanya tapi rasa luar biasa. Udang Labu Siam adalah salah satu sayur bersantan khas Betawi yang memadukan bahan labu siam, daging dan udang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai kentang labu siam udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gulai kentang labu siam udang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Gulai kentang labu siam udang:
- Ambil 400 gr kentang
- Gunakan 100 gr labu siam
- Siapkan 200 gr udang (kupas kulitnya)
- Siapkan 1 btg serei geprek
- Gunakan 1 ruas laos
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 300 ml santan dr 1/2 btr kelapa
- Siapkan 3 sdm minyak utk menumis
- Sediakan secukupnya Garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Gunakan 10 cabe merah
- Siapkan 5 cabe rawit merah
- Sediakan 2 bawang putih
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 kemiri
- Siapkan 1 sdm ketumbar
Cara menanam labu siam tidaklah terlalu sulit karena labu siam merupakan tanaman dengan daya tahan hidup yang tinggi. Labu siam bisa ditanam didataran rendah maupun dataran tinggi. Tanaman ini masuk dalam keluarga labu-labuan (Cucurbitaceae). Ia tumbuh dengan cara merambat sebagaimana.
Langkah-langkah membuat Gulai kentang labu siam udang:
- Potong kentang dan labu siam seperti dadu
- Blender semua bumbu halus
- Tumis bumbu halus sampai harum. Kmd masukan kentang dan labu siam.
- Setelah setengah matang masukan udang dan garam. Tunggu sampai udang matang masukan santan. Koreksi rasa sambil menunggu santan mendidih
Resep Gulai Ayam - Gulai merupakan salah satu masakan yang berkuah kental, lezat dan nikmat yang terbuat dari berbagai macam rempahan alami. Sebagai isiannya, resep tersebut menggunakan kentang serta labu air atau labu parang. Bahan Dan Bumbu Gulai Ayam Kuta-Kuta (Gule Kuta-Kuta). Labu siam merupakan jenis sayur yang mudah diolah. Salah satunya dijadikan menu berkuah santan gurih.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai kentang labu siam udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
