Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kentang tahu udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kentang tahu udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Masukkan udang, aduk rata hingga berubah warna. Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kentang tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambal kentang tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kentang tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambal kentang tahu udang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambal kentang tahu udang:
- Ambil 1 kg kentang (6 butir)
- Siapkan 4 buah tahu kuning
- Sediakan 250 gr udang (buang kepalanya lalu cuci)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 1 batang serai (geprek)
- Gunakan 1 bks santan (kara @65ml)
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula putih
- Sediakan Secukupnya kaldu bubuk
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 butir kemiri
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 4 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit setan
Ingredients: Kentang Tahu Tempe Telur Puyuh Onions garlic Chilies ginger Tomato turmeric Lime leaf Bay leaf Lemongrass Salt. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari perkahwinan kan.
Langkah-langkah membuat Sambal kentang tahu udang:
- Potong dadu kentang dan tahu. Lalu goreng hingga 1/2 kering.
- Tumis bumbu halus, serai dan salam. Masukan udang dan santan. Tambahkan sedikit air, masukan garam, gula dan kaldu. Test rasa
- Masukan tahu dan kentang. Biarkan hingga bumbu menyerap
- Angkat dan sajikan
Resep Sambal Goreng - Sambal goreng memang favorit banget menjadi pelengkap makan nasi. Daripada sambal kukus, sambal goreng terasa lebih gurih. Apalagi jika dibuat dengan resep pilihan dan dipadukan dengan bahan-bahan makanan lain. Sambal goreng bisa menjadi resep makanan. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal kentang tahu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
