10.000++ Aneka Resep Masakan Udang

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai telur tahu kentang udang versi padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai telur tahu kentang udang versi padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai telur tahu kentang udang versi padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gulai telur tahu kentang udang versi padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gulai telur tahu kentang udang versi padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang menggunakan 26 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang:

1. Gunakan bahan :
2. Sediakan 8 butir telur rebus (aku nggak pake)
3. Sediakan 4 kotak tahu potong dadu (aku pakai 5 tahu)
4. Gunakan 4 buah kentang potong sesuai selera (aku pakai 3 buah)
5. Gunakan 1/4 kg udang (aku nggak pake)
6. Ambil 1 butir santan kelapa (aku pakai 1 sachet kecil santan instan)
7. Gunakan 3 buah asam kandis (aku pakai 2 buah)
8. Siapkan 1 batang serai geprek
9. Siapkan 3 cm lengkuas geprek
10. Sediakan 2 lembar daun salam (saya pakai 1 lembar)
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk (saya pakai 1 lembar)
12. Siapkan 1 sdm cabai merah giling
13. Ambil 15 cabai rawit hijau (sesuai selera)
14. Sediakan 1 sdt garam (sesuai selera)
15. Siapkan 1/2 sdm kaldu bubuk (sesuai selera)
16. Sediakan secukupnya air
17. Ambil secukupnya minyak goreng
18. Gunakan bumbu halus :
19. Sediakan 10 bawang merah
20. Gunakan 6 bawang putih
21. Sediakan 3 cm kunyit
22. Gunakan 3 cm jahe
23. Sediakan 1/2 sdm ketumbar
24. Ambil 1/4 sdt jinten
25. Sediakan bahan tambahan :
26. Ambil bawang goreng utk taburan

Langkah-langkah menyiapkan Gulai Telur Tahu Kentang Udang Versi Padang:

1. Panaskan minyak, goreng tahu, kentang hingga kuning keemasan. angkat. sisihkan.
2. Lalu tumis bumbu halus, cabai merah giling, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, cabai rawit hijau hingga harum. tambahkan garam, kaldu bubuk & sedikit air. tunggu hingga mengental.
3. Setelah itu masukkan santan+air secukupnya. aduk-aduk supaya tidak pecah. tambahkan tahu, kentang, telur, udang. aduk hingga matang dan mengental. cek rasa. angkat. sajikan dan beri taburan bawang goreng diatasnya.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai telur tahu kentang udang versi padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!