Lagi mencari inspirasi resep sambel goreng kentang ati udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang ati udang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Sambel goreng Ati Ampela Jamblang Cirebon. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang ati udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang ati udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang ati udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng kentang ati udang menggunakan 13 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sambel goreng kentang ati udang:
- Siapkan 3 pasang ati dan ampela
- Sediakan 1/4 udang
- Ambil Kentang (secukupnya)
- Gunakan bumbu
- Siapkan 7 bawang merah
- Gunakan 3 bawang putih
- Sediakan 2 kemiri
- Siapkan 1 bngkus santan kara
- Ambil 7 cabe merah keriting
- Gunakan 1 sereh (geprek)
- Ambil daun salam
- Ambil 1/4 sdt terasi matang
- Siapkan gula, garam, merica
Tp knp yah,kok sambel gr kentang ati yg saya buat. Haluskan cabe merah, bawang merah, bawang putih, dan tomat. Masukkan kentang dan potongan ati ampela, aduk rata. Sambal Goreng Kentang Ati Ampela siap disajikan.
Cara menyiapkan Sambel goreng kentang ati udang:
- Cuci bersih ati ampela lalu rebus
- Sambil menunggu rebusan, potong kentang yg sudah di kupas menjadi kotak2. setelah itu taruh irisan kentang dlm rendaman air garam agar tdk hitam.
- Setelah rebusan sudah matang.. iris menjadi kotak2. (kaldunya jgn di buang dahulu)
- Goreng kentang smpai berwarna kuning kecoklatan. (lalu tiriskan)
- Untuk bumbu semua bahan di haluskan bs memakai blender atau di uleg.
- Tumis bumbu yg sudah di haluskan dgn sereh, daun salam hingga harum. lalu beri sisa kaldu rebusan sedikit saja dengan santan. kemudian masukan udangnya terlebih dahulu smpai berwarna orange.
- Kemudian masukan kentang, ampela ati. biarkan smpai meresap dan cek rasa 👌
SAMBAL GORENG KENTANG ~Jika anda pergi dalam suatu acara syukuran atau di desa disebut dengan slametan, maka anda akan Biasanya ada sambal goreng juga di masak bersama ati ampela dan pete. Sebelum kita membahas lebih tentang sambal goreng kentang, alangkah baiknya kita. sambal udang kentang goreng praktis dan ekonomis. Resep Sambel Goreng Kentang Pete Super Enak Ala Bunda Tika. Resep pertama sambal goreng ati adalah sambal goreng ati campur kentang yang biasa dibuat ibu rumah tangga dirumah resep ini sungguh lezat serta mengandung zat yang dapat menciptakan hemoglobin dalam darah sehingga orang tidak kekurangan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sambel goreng kentang ati udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
