Sedang mencari ide resep sapo tahu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sapo tahu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Sapo tahu (claypot egg tofu) is one of the popular Indonesian Chinese food I grew up with. Whenever we went out to eat at a a Chinese place, sapo tahu was one of the things my parents like to order. Traditionally, sapo tahu are strictly cooked in a traditional Chinese claypot on charcoal ember.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sapo tahu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sapo tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sapo tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sapo tahu memakai 8 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sapo tahu:
- Sediakan 2 bks tofu digoreng sbntr
- Ambil 1 btng brokoli ukuran agak gede
- Ambil 2 btg wortel potong sesuai selera
- Gunakan daging bisa pake ayam, bakso, udang (optional)
- Siapkan 2 siung besar bawang putih
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Gunakan 2 btg daun bawang iris kasar
- Ambil 125 ml air dicampur maizena sesendok
Agar tidak mudah hancur saat dimasak, sebaiknya tahu digoreng terlebih. Sajikan hidangan Sapo Tahu Saus Tiram yang bisa membangkitkan selera makan keluarga. Rahasia masak sapo tahu yang praktis dan penuh kenikmatan adalah dengan menggunakan saus. Sapo tahu lebih mirip dengan capcay goreng.
Langkah-langkah menyiapkan Sapo tahu:
- Tumis bawang putih smpe harum masukin daging, bakso, wortel tambahin air
- Agak menyusut masukin brokoli, daun bawang, air maizena, saus tiram, tofu
- Jika sdh mendidih, sayuran dah pada mateng, koreksi rasa dan pindahin ke wadah
- Selamat menikmati
Membuat sapo tahu ayam ini dapat dilakukan oleh pemula, proses memasak yang tidak sulit dan waktu yang digunakan tidak terlalu lama. Sapo Tahu adalah makanan peranakan yang cukup populer di Pulau Jawa. Kalau kamu sedang diet tapi tetap ingin makan enak, kamu bisa bikin Sapo Tahu ini! Sapo tahu adalah satu satu jenis chinese food yang cukup banyak penggemarnya. Merupakan masakan sehat perpaduan dari beberapa macam sayur, daging dan tahu.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sapo tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
