Lagi mencari ide resep sambel goreng kentang tahu udang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang tahu udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng ati sapi tahu kentang. foto: Instagram/@logamjawa. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang tahu udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambel goreng kentang tahu udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sambel goreng kentang tahu udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambel Goreng Kentang Tahu Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sambel Goreng Kentang Tahu Udang:
- Gunakan 3 buah kentang ukuran sedang potong dadu
- Ambil 2 buah tahu putih potong dadu
- Ambil 1 ons udang kupas
- Gunakan bumbu halus:
- Ambil 6 bawang merah
- Gunakan 2 bawang putih
- Siapkan 2 cabe rawit merah
- Siapkan 10 cabe keriting merah
- Siapkan bumbu pelengkap:
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 2 ruas laos memarkan
- Gunakan secukupnya gula garam
- Gunakan 1 santan kara kecil
- Siapkan secukupnya air
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho.
Langkah-langkah membuat Sambel Goreng Kentang Tahu Udang:
- Goreng kentang dan tahu lalu sisihkan
- Blender bumbu halus, boleh juga diulek ya, klo aku cari cepetnya aja…hahaha
- Tumis bumbu halus bersama salam, laos, klo sudah wangi tambahkan udang sampai udang berubah warna, tambahkan air satu wadah blenderan bumbu kecil…tunggu sampai mendidih, lalu tambahkan santan gula garam secukupnya. tes rasa…tunggu agak sampai air meresap dan menyusut…tes rasa sekali lagi…
- Sajikan dengan taburan bawang goreng lbh nikmat, klo aku gak pake..soalnya suami keburu laper 😅
Untuk kamu yang suka pedas bisa menambahkan. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika. Resep Sambel Goreng Petai Udang dapat anda lihat pada video slide berikut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang Tahu Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
