Anda sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang udang hati ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang udang hati ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang hati ayam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sambal goreng kentang udang hati ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal goreng kentang udang hati ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sambal goreng kentang udang hati ayam menggunakan 12 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal goreng kentang udang hati ayam:
- Sediakan 1/2 kg kentang potong dadu lalu goreng
- Gunakan 1/4 kg udang goreng sebentar
- Ambil 3 buah hati ayam rebus lalu goreng.potong2
- Ambil 2 buah Daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 6 buah cabe merah besar
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan 10 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 1 buah santan kara 65ml
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Selain sambal goreng kentang hati, sambal goreng krecek juga menjadi salah satu menu yang populer saat Lebaran, nih. Makanan khas Yogyakarta ini sudah punya banyak penggemar di seluruh Nusantara, lho. Kita semua sering menemukan lauk sambal goreng kentang hati sapi pada menu lebaran, tambahan nasi kuning, ataupun pelengkap nasi rames.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang udang hati ayam:
- Blender semua bumbu kec daun salam dan lengkuas. Lalu tumis sampai harum masukan daun salam dan lengkuas.
- Setelah wangi masukan hati ayam kentang dan udang. Tambah air sedikit. Lalu masukan santan kara. Koreksi rasa. Lalu sajikan.
Sambal Goreng Kentang Hati sebenarnya bahan dan cara pembuatannya hampir sama dengan Sambal Goreng pada umumnya, namun yang membedakan adalah jelas karena ada tambahan Kentang dan juga Hati ayam di dalamnya. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal Sajikan bersama nasi putih hangat, sambal goreng kentang, ayam bakar atau bisa juga dengan. Ada berbagai jenis sambal goreng, dari mulai udang, kentang, krecek, hingga sambal goreng hati seperti yang kami sajikan dalam resep kali ini. Sambal goreng biasanya dipasangkan dengan ketupat dan opor ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang udang hati ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
