Lagi mencari ide resep gulai udang, kentang, kacang panjang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai udang, kentang, kacang panjang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai udang, kentang, kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai udang, kentang, kacang panjang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Resep gulai lemak udang kacang panjang Assalamualaikum teman-teman, di video kali saya mau masak gulai udang kacang panjang, cara masaknya gampang banget. Gulai nangka kacang panjang nan pedas ini adalah salah satu hidangan santan favorit saya. Disantap dengan nasi atau lontong mantap!
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai udang, kentang, kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Udang, Kentang, Kacang Panjang memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gulai Udang, Kentang, Kacang Panjang:
- Gunakan 200 gram udang sedang,buang kepala,cuci bersih,beri jeruk nipis
- Sediakan 1 buah kentang, potong dadu
- Gunakan 10 buah kacang panjang, potong
- Siapkan 3 lembar kol, iris besar
- Gunakan 5 buah cabe rawit utuh
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 sdm garam
- Gunakan gula jawa disisir halus
- Ambil 1,5 liter santan (kekentalan sedang)
- Ambil Bumbu halus : (saya blender)
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah kemiri, bakar sebentar
- Siapkan 3 cm kunyit, bakar sebentar
- Sediakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 100 ml air
Kacang panjang memiliki nama latin Vigna unguiculata ssp. Kacang panjang dimasak bersamaan dengan bagian kulitnya. Sedangkan jika dibiarkan hingga matang sempurna, maka bagian bijinya dapat digunakan. Tumis kacang panjang campur udang wajib anda buat di rumah karena cita rasanya yang enak akan membuat makan malam anda menjadi lebih spesial Nah, anda bisa membuat tumis kacang panjang campur udang ini dengan mudah di rumah.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai Udang, Kentang, Kacang Panjang:
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan cabe rawit, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan gula jawa. Tumis hingga bumbu tidak langu dan warna nya berubah.
- Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Kemudian masukkan kentang, kacang panjang, kol. Aduk sebentar.
- Masukkan santan, masak sambil sesekali diaduk supaya santan tidak pecah.
- Masak hingga semua sayuran cukup matang, kemudian bumbui garam…test rasa.
- Matikan api, sajikan. 😊
Proses memasaknya sangat sederhana serta bahan dan. Cara Menanam Kacang Panjang Agar Berbuah Lebat - Kacang panjang (Vigna Sinensis L.) merupakah salah satu jenis sayuran yang terbilang banyak peminatnya. Artinya, kacang panjang punya respon pasar cukup bagus. Karenanya, tak usah heran kalau kacang panjang banyak. Coba olah tahu menjadi gulai yuk.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gulai udang, kentang, kacang panjang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
