Lagi mencari inspirasi resep udang bakar sambel matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar sambel matah yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Com Udang Bakar Sambal Matah Pagi. inspirasi menu buka atau Sahur hari ini. Resep Sambal Matah - Hampir sebagian besar kuliner nusantara pasti mempunyai makanan pendamping yang Resep Kreasi Sambel Matah Ikan Kembung. Kreasi Udang Telur Puyuh Sambal Matah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang bakar sambel matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan udang bakar sambel matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat udang bakar sambel matah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Bakar Sambel Matah memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Udang Bakar Sambel Matah:
- Gunakan 1/2 kg udang galah
- Gunakan 2 sdm cuka/air jeruk lemon
- Gunakan Bumbu bakar
- Gunakan 3 siung b.putih
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 5 cabe keriting
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Gunakan 2 sdm saos sambal
- Ambil 1 sdm saos tomat
- Ambil 2 sdm madu
- Siapkan 1 sdm kecap manis
- Siapkan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Sediakan 50 ml air
- Gunakan Sambel matah
- Gunakan 15 siung b.merah
- Ambil 15 cabai rawit
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 2 sdm minyak
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejumput gula pasir
- Ambil 1 Jeruk limau
Sambal matah is one of the condiments that can go no wrong. You can combine it with grilled or fried fish, chicken, lamb, beef or even pork, you name it. If you are a true fan of Sambel Matah, you don't need to waste your money by going to every restaurants in Bali just to hunt for Sambel matah, you. Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Udang Bakar Sambel Matah:
- Cuci bersih udang, lalu belah tengan jangan sampai terputus ekornya.
- Tuang cuka ke udang, campur rata,biarkan 15mnt agar bau amis berkurang.
- Haluskan semua bumbu bakar, saya blender. Tambahkan 50ml air, Lalu tumis hingga harum. Sisihkan
- Udang yg tadi sudah diberi cuka, cuci beraih lagi lalu campurkan dengan bumbu bakar, biarkan lagi kurang lebih 10mnt,agar bumbu meresap.
- Panaskan pan/teflon/alat pembakar lain. Saya gunakan pan pipih panjang. Olesi mentega…lalu bakar udang hingga matang.
- Untuk sambal matah. Iris semua bahan seperti bawang,cabai,daun jeruk dan sereh. Lalu panaskan minyak. Jika minyak sudah benar2 panas,tuang semua bumbu. Matikan kompor….aduk rata dan angkat.lalu beri perasan jeruk limau
- Sajikan udang bersama sambal matah dan pelengkap lainnya
Sambal matah ini sangat cocok dihidangkan bersama masakan yang terbuat ayam, bebek, maupun ikan. Misalnya seperti ayam pok pok, Ayam Bakar, Ayam Goreng, Ayam. Resep Sambal Matah - Seneng makan makanan pedas? Bagi para pecinta pedas tentunya sudah tidak asing lagi dengan sambal matah yang rasa pedasnya Terlebih jika disajikan dengan mie instan atau makanan yang dibakar seperti ikan bakar, ayam bakar, atau tempe goreng dan ikan asin. Kalau biasanya sambal matah dipakai untuk daging ayam atau sapi, kali ini kami berkreasi dengan salmon bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang bakar sambel matah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
