Lagi mencari inspirasi resep udang kentang sambal pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kentang sambal pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Udang Halus enak lainnya. Biasanya sambal goreng kentang dimasak dengan tambahan udang, nah kali ini agar puas makan udang kamu bisa membuatnya dengan udang utuh. Sambalnya yang pedas nendang bikin mata.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang sambal pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan udang kentang sambal pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah udang kentang sambal pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang kentang sambal pedas menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang kentang sambal pedas:
- Siapkan secukupnya Udang kecil (ukuran sesuai kebutuhan)
- Ambil 3 buah Kentang kecil
- Ambil Bahan bumbu halus
- Gunakan 15 buah cabe rawit merah
- Sediakan 3 buah cabe panjang merah
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Gunakan Bahan tumis :
- Ambil 1 buah bawang bombay
- Siapkan 1/2 jari Lengkuas
- Ambil 2 helai Daun jeruk
- Gunakan 1 helai Daun salam
- Ambil Bumbu
- Ambil Gula
- Sediakan Garam
- Siapkan Penyedap rasa
- Sediakan Saori saus tiram
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Santan kara
Sesiapa sahaja pasti menggemari resipi yang berkaitan dengan kentang. Apa kata kali ni cuba resipi sambal kentang yang disagat halus dan menghasilkan rasa rangup dan mudah dinikmati bersama dengan nasi, bubur atau ratah sahaja! Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Langkah-langkah membuat Udang kentang sambal pedas:
- Iris kentang berbentuk dadu kecil, cuci lalu goreng setengah matang dan sisihkan.
- Buang kepala udang lalu cuci smpai bersih setelah dicuci tambahkan garam dan air jeruk nipis secukupnya. Remas2 diamkan 15 menit lalu dicuci dan digoreng smpai berubah warna smpai merah dan sisihkan
- Setelah udang dan kentang siap. Panas kan minyak, lalu tumis bawang bombay hingga harum setelah itu masukan bumbu halus (saya diulek) smpai wangi lalu masukan daun jeruk, batang sereh (digeprek), lengkuas (digeprek) dan daun salam. Sampai wangi, tambahkan penyedap rasa sedikit tambahkan air sedikit ya.
- Lalu bumbu siap masukan kentang terlebih dahulu, lalu udang, goreng smpai rata. Lalu masukan saori (sedikit saja), lalu garam dan guka (sedikit2 ya agar pas rasanya jika kurang bisa ditambahkan) lalu dicicipi ya, setelah pas masukan santan (sedikit saja) aduk2 kembali, rasakan. Jika sudah pas, matikan kompor dan siap disajikan.
- Jangan lupa api sedang ya jangan terlalu kecil / besar.
Lengkap dengan bahan bahan untuk membuat bumbu sambal goreng kentang sederhana. Ikuti cara membuat masakan sambal goreng kentang pedas paling lengkap. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Gula ni letak banyak sebab sambal kalau manis-manis pedas sedap! Bila dah letak gula warnanya akan bertukar kemerah-merahan berkilat. Biar merenih kejap kemudian barulah masukkan udang yang dah digoreng tadi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat udang kentang sambal pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
