Anda sedang mencari inspirasi resep sambel udang kentang 2 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambel udang kentang 2 yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel udang kentang 2, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sambel udang kentang 2 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Ini benernya makanan favorit abi tapi saya jaraaang banget bikin ini.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambel udang kentang 2 sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sambel Udang Kentang 2 memakai 14 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sambel Udang Kentang 2:
- Gunakan 500 gram Udang, bersihkan (saya pake kulit+kepalanya juga)
- Gunakan 200 gram Kentang, kupas dan potong dadu
- Ambil Bumbu halus:
- Gunakan 10 butir Bawang merah
- Siapkan 5 siung Bawang putih
- Sediakan 15 buah Cabe merah
- Ambil Bumbu lainnya:
- Ambil 2 lembar Daun salam
- Sediakan 2 cm Lengkuas, memarkan
- Sediakan 150 ml Santan kental
- Gunakan Secukupnya Minyak untuk memumis
- Siapkan 1/2 sdt Garam halus
- Sediakan 1 sdt Gula merah
- Siapkan 1/2 sdm Asam jawa yang dicampur dengan 1 sdm air putih
Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang. Contoh : Sambal Goreng Daging, Sambal Goreng Telur, Sambal Goreng Tahu, Sambal Goreng Udang dll. Ada versi resep sambal goreng kentang yang memakai kemiri katanya biar lebih gurih. Tapi kalau saya pribadi lebih suka versi dari Nenek saya ini, biar.
Cara membuat Sambel Udang Kentang 2:
- Goreng kentang, angkat dan sisihkan
- Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan udang, masak hingga berubah warna. Masukkan kentang goreng. Aduk rata
- Tambahkan garam, gula merah dan santan kental. Aduk rata. Masukkan air asam. Masak hingga bumbu meresap
Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas sampai. Sebut sahaja resepi sambal udang, terus terbayang udang-udang besar yang bersalut dengan sambal. Guna pula udang galah atau udang harimau. Biasanya hidangan menggunakan udang besar ini mudah kita nampak di hari. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Sambel Udang Kentang 2 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
