Anda sedang mencari ide resep sambal goreng kentang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang udang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan sambal goreng kentang udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal goreng kentang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sambal Goreng Kentang Udang menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang:
- Gunakan Bahan Utama
- Sediakan 1/2 kg Kentang
- Siapkan 1/4 kg Udang
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 1 buah bwg bombay uk sedang
- Sediakan 4 siung bwg putih
- Siapkan 10 buah cabe merah
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 buah tomat uk sedang
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 8 lembar daun jeruk (sobek)
- Siapkan 65 ml santan kental (1 bungkus santan instan kecil)
- Gunakan secukupnya Air
- Sediakan Secukupnya Gula dan Garam
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang:
- Kupas kentang, cuci bersih, potong dadu ukuran sedang (bila terlalu kecil nanti hancur), cuci kembali hingga air bening, goreng setengah kering, tiriskan
- Blender Bumbu Halus dengan ditambahkan sedikit minyak
- Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak, masukkan daun jeruk, bila sudah harum tambahkan air kira2 setengah wajan, aduk sesekali, masak dg api sedang, tunggu hingga air menyusut setengah nya
- Masukkan udang dan santan, tunggu hingga udang berwarna merah (matang), tambahkan gula dan garam sesuai selera, masukkan kentang goreng, aduk2 perlahan, koreksi rasa, masak hingga air menyusut (sesuai selera)
- Siap dihidangkan
Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk. resep masak sambal goreng kentang dengan paduan udang yang lezat bisa menambah selera makan anda bertambah lagi, berikut resepnya!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
