Anda sedang mencari inspirasi resep udang sayur saus tiram yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang sayur saus tiram yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang sayur saus tiram, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan udang sayur saus tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah udang sayur saus tiram yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Udang Sayur Saus Tiram menggunakan 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Udang Sayur Saus Tiram:
- Ambil 15 ekor udang
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Ambil 1 bungkus saus tiram
- Sediakan 1/2 bawang bombai kecil
- Gunakan 3 siung bawang putih besar
- Ambil 5 buah bawang merah besar
- Gunakan 2 buah cabai merah besar
- Siapkan 1 tangkai brokoli
- Ambil 2 buah wortel
- Gunakan 300 ml air
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya lada
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
- Siapkan Secukupnya penyedap
Cara membuat Udang Sayur Saus Tiram:
- Bersihkan kepala udang. Sayat punggung untuk mengeluarkan kotoran kemudian cuci dengan air mengalir.
- Rendam dengan perasan jeruk selama 20 menit kemudian bilas.
- Beri garam dan lada secukupnya dan diamkan selama 10 menit.
- Goreng sebentar sampai udang berubah warna kemudian tiriskan.
- Haluskan bawang putih dan lada 1/4 sdt.
- Cuci dan iris bawang merah dan cabai.
- Kupas, cuci, dan potong wortel bentuk dadu.
- Potong mahkota brokoli menjadi bagian kecil, cuci, dan tiriskan.
- Tumis bawang bombai kemudian masukkan bumbu halus, cabai, dan irisan bawang merah. Masak sampai harum, langu cabai hilang, dan bawang bombai terlihat transparan.
- Tambahkan air, saus tiram, kecap, gula, dan penyedap. Masak hingga mendidih.
- Masukkan udang yang sudah digoreng dan wortel kemudian masak sampai wortel agak matang. Koreksi rasa.
- Masukkan brokoli dan masak sampai matang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Udang Sayur Saus Tiram yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
