Anda sedang mencari inspirasi resep sambel goreng kentang dan udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang dan udang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu sambal goreng kentang ini selalu hadir melengkapi sajian hari Lebaran. Biasanya sambal goreng kentang dikreasikan dengan berbagai bahan lainnya, seperti ati ampela, udang, telur puyuh, teri dan banyak lagi. Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambel goreng kentang dan udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sambel goreng kentang dan udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambel goreng kentang dan udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel Goreng Kentang dan Udang memakai 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sambel Goreng Kentang dan Udang:
- Sediakan 100 gr udang
- Gunakan 1 kg kentang
- Gunakan 250 gr telur puyuh
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Sediakan 10 bawang merah
- Ambil 3 cabe merah besar
- Ambil 9 cabe rawit
- Ambil 100 ml santan kental
- Sediakan secukupnya ketumbar halus
- Sediakan secukupnya gula, garam, merica
- Siapkan potongan daun bawang utk hiasan
Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak. Aduk sampai bumbu menyerap dan mengental. Sambal goreng ati udang. foto: Instagram/@santhy.dezy.
Langkah-langkah menyiapkan Sambel Goreng Kentang dan Udang:
- Kupas kentang, cuci bersih lalu potong kotak2
- Rebus telur puyuh dalam air mendidih selama 5 menut, angkat, segera masukkan dalam air dingin, kupas, sisihkan
- Haluskan semua bumbu kecuali ketumbar, gula, garam, merica
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu hingga harum
- Masukkan udang dan telur puyuh aduk hingga rata
- Masukkan potongan kentang, aduk sebentar, lalu masukkan 2 gelas air matang sampai mendidih selama 5-10 menit hingga kentang sedikit empuk
- Masukkan gula, garam, merica dan ketumbar sesuai selera
- Saat kentang sudah sedikit empuk, masukkan santan kental, aduk2, hingga rata dan mengental
- Matikan api, sajikan dengan nasi hangat. Selamat mencoba..👏👏
Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika. sambal udang kentang goreng praktis dan ekonomis. Nikmatnya Lebaran Dengan Sambal Goreng Kentang Dan Udang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambel Goreng Kentang dan Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
