Sedang mencari ide resep sambal goreng kentang udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang udang yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal goreng kentang udang memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal goreng kentang udang:
- Sediakan 2 buah kentang ukuran sedang
- Siapkan 150 gr udang
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 buah sereh
- Sediakan 2 ruas jari lengkuas
- Gunakan 50 ml air santan
- Gunakan daun bawang
- Siapkan secukupnya kecap
- Siapkan secukupnya minyak goreng untuk menumis bumbu
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Ambil 7 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah kemiri yg disangrai
- Sediakan sesuai selera cabai merah keriting, cabai rawit merah
- Gunakan secukupnya garam
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona.
Cara menyiapkan Sambal goreng kentang udang:
- Bersihkan udang, buang bagian kepala & kupas kulitnya. Beri taburan garam sisihkan
- Kupas kentang, potong dadu & goreng sampai kuning keemasan angkat tiriskan dan sisihkan
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, masukkan lengkuas, daun salam & sereh
- Masukkan udang, tumis hingga udang berubah warna. Masukkan kentang, aduk hingga rata. Masukkan air santan kemudian kecap & daun bawang. Koreksi rasa. - Tunggu sampai air santan menyusut, angkat & siap dihidangkan
Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk. resep masak sambal goreng kentang dengan paduan udang yang lezat bisa menambah selera makan anda bertambah lagi, berikut resepnya!
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
