Anda sedang mencari ide resep mie goreng mamak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie goreng mamak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
'Mee goreng mamak' is a specific stir-fried noodles dish sold at Mamak eateries in Malaysia and Singapore. It is stir-fried over very high heat together with a special paste along with 'cucur udang'. Mie goreng (Indonesian: mie goreng or mi goreng; Malay: mee goreng or mi goreng; both meaning "fried noodles"), also known as bakmi goreng, is an Indonesian style of often spicy fried noodle dish.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie goreng mamak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan mie goreng mamak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah mie goreng mamak yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Mie goreng mamak memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie goreng mamak:
- Gunakan 1/2 kg mie basah/ mie telor juga boleh
- Ambil 1 ikat sawi pendek/sawi jepang/ sawi apa aja
- Gunakan 1 mangkuk irisan kol / ganti toge juga boleh
- Siapkan 4 biji cumi2 yg gede iris2(optional)
- Siapkan 5 ekor udang yg gede kupas iris2 (optional)
- Sediakan 100 gm daging iris tipis (Saya gak pake coz)
- Gunakan 1 biji tahu yg besar goreng iris2
- Siapkan 1 biji kentang rebus iris2
- Siapkan Taburan
- Gunakan 4 batang daun bawang iris2
- Sediakan 4 batang seledri iris2
- Sediakan sesuai selera Bawang goreng (optional)
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 2 biji red onion/ 15 biji bawang merah
- Siapkan 3 biji bawang putih
- Siapkan 10 biji cabe rawit (kalo suka pedes)
- Sediakan 5 sdm cabe giling
- Ambil 1/2 sdt merica
- Ambil Saus
- Ambil 3 sdm saus tiram
- Gunakan 3 sdm kecap manis sedang
- Siapkan 1 sdm kecap asin
- Ambil 2 sdm saus sambel
- Ambil 1 sdm saus tomat
- Siapkan secukupnya Garam/royco
- Sediakan sedikit Gula
- Siapkan 1 mangkuk air
Mie Goreng (or Mee Goreng) is an Indonesian noodle dish that's also found in Malaysia and other parts of South East Asia. With a sticky, savoury sweet sauce, noodles are tossed with chicken.. Yups mie goreng mamak (mee goreng mamak). mie goreng mamak ini adalah salah satu makanan khas Malasyia berbahan dasar mie, daging, bakso, ikan dan juga otak-otak ikan. Biasanya saya tidak suka mee goreng mamak kerana saya tidak suka mee yang kering dan rasa Satu hari, jabatan saya ada menyediakan mee goreng mamak sebagai hidangan tea break untuk.
Cara membuat Mie goreng mamak:
- Mienya di cuci dulu pake air dingin aja kalo pake mie telor di rendem air panas sebentar or sesuai Cara yg Ada di bungkus mie pake indomie juga enak, ni Saya pake versi seafood bisa juga versi daging mu tambah telor juga boleh
- Tumis bumbu halus semua masuki kalo bumbu dah mateng masukin proteinya, seafood or daging, tahu & kentang terus masukan semua saus kasi air kira2 1/2 mangkok kalo dah mendidih masukan garem gula aduk sampe kecampur semua Baru masukin mienya
- Kalo mienya terlalu kering masukin lagi sisa air 1/2 mangkuk tes rasa sesuai selera mau pedes manis atawa asin pedes Baru masukin sayurnya tumis sebentar lalu kasi bahan taburan nya
- Nb: kalo mau pake telor orak arik, pisahin masaknya kalo di campur nanti bumbunya nempel ke telor semua
- Note: bahan saus Saya kira2 aja sesuai selera Saya jadi kalo mau masak di kira2 aja yak sesuai selera pedesnya juga di kira2 yak
Mie Goreng Aceh a mie goreng variant from Aceh province, which uses thicker Maggi goreng is a variation originating from the Indian Muslim community and sold in Mamak stalls around Malaysia. Mie goreng is an easy dish that will please everyone in the family. Mie goreng memang sangat mudah di temukan apalagi saat sore hari daan malam hari, banyak penjual mie goreng di pinggir pinggir jalan maupun kadang sering lewat di depan rumah. Mie goreng is worldwide known Indonesian stir-fried noodles. It is savory, sweet, spicy and incredibly satisfying!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mie goreng mamak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
