Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang udang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal goreng kentang udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang udang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang udang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal goreng kentang udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sambal Goreng Kentang Udang:
- Siapkan 750 gram kentang
- Gunakan 5 ekor udang (boleh lebih, boleh skip tergantung selera)
- Sediakan 1 buah serai (memarkan)
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 cm laos (memarkan)
- Siapkan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan 150 ml santan cair
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil Bumbu Halus
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 buah cabai merah besar
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona.
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Goreng Kentang Udang:
- Potong dadu kentang yang sudah dikupas. Rendam dalam air berisi garam sekitar 50 gram. Diamkan sebentar. Kemudian goreng hingga cukup matang. Tiriskan.
- Tumis bumbu halus bersama minyak goreng. Setelah harum, masukan serai, daun jeruk, daun salam, dan lengkuas. Tumis hingga layu.
- Masukan potongan udang ke dalam tumisan. Tumis sebentar setengah matang.
- Masukan santan dan air asam jawa. Aduk rata lalu masukan kentang yang sudah digoreng tadi.
- Tambahkan kecap manis. Koreksi rasa. Sajikan hangat.
Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk. resep masak sambal goreng kentang dengan paduan udang yang lezat bisa menambah selera makan anda bertambah lagi, berikut resepnya!
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sambal goreng kentang udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
