Sedang mencari inspirasi resep sambal goreng kentang+udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang+udang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal goreng kentang+udang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal goreng kentang+udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Udang dan kentang goreng dadu adalah pasangan nikmat untuk dimasak sambal goreng. Udang yang masih berkulit akan lebih lezat untuk sajian ini karena akan membuat bumbu/sambalnya lebih melekat. Kentang sebaiknya juga digoreng dulu supaya matang dan tidak hancur saat dimasak.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sambal goreng kentang+udang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang+udang menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal goreng kentang+udang:
- Siapkan 4 buah Kentang (1/2 kg)
- Gunakan 1/4 kg Udang
- Sediakan 3 buah Tahu kuning
- Gunakan 65 ml Santan (Santan Kara)
- Ambil 1 ons Cabe Merah (buang biji)
- Ambil 6 siung Bawang putih
- Gunakan 6 siung Bawang Merah
- Sediakan 1/2 siung Bawang Bombay (jika besar)
- Ambil Merica bubuk (secukupnya)
- Ambil garam (secukupnya)
- Sediakan gula merah/jawa (secukupnya)
- Siapkan secukupnya kecap (
- Siapkan air (secukupnya)
- Siapkan 2 biji serai
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas laos
Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris. Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang+udang:
- Blender cabe merah,bwg putih,bwg merah,diksh air dikit.Bawang bombay tdk ikut diblender tapi diiris2.CATATAN!! (kentang,udang,tahu digoreng terlebih dahulu)
- Serai,jahe,laos digeprek,daun jeruk,daun salam disobek sedikit daunnya.
- Tumis bawang bombay sampai layu dan keluar aroma wangi nya.
- Kemudian masuk bumbu yg sudah diblender/dihaluskan,msukan serai,jahe,laos,daun jeruk,daun salam
- Tumis sampai bumbu benar2 matang(tandanya bumbu lengket di wajan) sambil diberi gula merah/jawa yg sudah disisir.
- Kemudian masukan kentang,udang,tahu yg sudah digoreng,,tambahkan aer sedikit sajah.
- Kemudian koreksi rasa,,,jika kurang manis tambahkan kecap sedikit + gulpas sedikit.Fungsi nya kecap juga memberi warna pada makanan biar tdk terlalu merah.biar warna sambel goreng kentang nya cantik.
- Terakhir masukan santan kara,sambil di bolak balik saat menumis nya,,,tdk perlu ditambah aer.karna kalo ditambah aer nanti basah,,,biar menarik tetap kering,,,pada saat diksh santan,,,terus di bolak balik sampe mengering.
Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum … Resep sambal goreng ati kentang adalah salah satu jenis basic yang mudah didapati di banyak tempat. Rasa ati pedasnya bakal lebih berwarna Selain ati, ampela, dan udang, telur puyuh juga sering dicampurkan ke sambal goreng kentang. Tapi, kamu membutuhkan waktu lebih lama untuk. resep masak sambal goreng kentang dengan paduan udang yang lezat bisa menambah selera makan anda bertambah lagi, berikut resepnya!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sambal goreng kentang+udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
