Anda sedang mencari ide resep fuyunghai ayam udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal fuyunghai ayam udang yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari fuyunghai ayam udang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan fuyunghai ayam udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah fuyunghai ayam udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Fuyunghai Ayam Udang memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Fuyunghai Ayam Udang:
- Siapkan Bahan Fuyunghai
- Siapkan 100 gr ayam cincang
- Sediakan 50 gr udang tanpa kulit (cincang kasar)
- Gunakan 1/2 buah wortel ukuran besar potong memanjang
- Siapkan 2 lembar daun kol iris halus
- Siapkan 1 siung bawang putih cincang halus
- Sediakan sesuai selera Garam dan kaldu jamur
- Gunakan 4 butir telur
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 buah jamur (boleh di skip)
- Siapkan 2 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 sdm tepung sagu tani
- Sediakan 1 batang daun bawang diiris halus
- Siapkan Bahan untuk saos asam manis
- Gunakan 2 sdm kacang polong
- Gunakan 3 sdm saos tomat
- Sediakan 1 sdm margarin
- Gunakan 1 siung bawang putih cincang halus
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay iris tipis
- Sediakan 150 ml air matang
- Siapkan 1 sdm maizena
- Sediakan 1 sdt kecap inggris
- Ambil sesuai selera Garam, merica dan kaldu jamur
Langkah-langkah menyiapkan Fuyunghai Ayam Udang:
- Pertama-tama siapkan semua bahan. Kemudian tumis bawang putih hingga harum lalu masukkan daging ayam cincang dan udang cincang hingga matang, angkat dan sisihkan.
- Campur semua bahan fuyunghai dan ayam, udang yg sudah dimasak.
- Aduk semua hingga merata dan test rasa bila ada yg kurang bisa ditambah. Kemudian panaskan fry pan tunggu hingga minyak benar2 panas baru masukkan adonan fuyunghai. Masak dengan api kecil hingga kecoklatan lalu balik.
- Sambil menunggu matang kita buat saosnya. Lelehkan margarin lalu Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu. Kemudian masukkan kacang polong, saos inggris, garam, kaldu jamur, merica dan saos tomat, aduk hingga rata dan kacang polong matang. Kemudian campurkan maizena dan air dan masukkan kedalam fry pan sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai mengental. Test rasa bila ada yg kurang bisa ditambahkan ya. Selamat mencoba 🙆🏻♀️
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Fuyunghai Ayam Udang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
