Sedang mencari ide resep sambel goreng kentang baso udang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambel goreng kentang baso udang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambel goreng kentang baso udang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan sambel goreng kentang baso udang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sambal Goreng Kentang Udang Halus enak lainnya. Lihat juga resep Sambal goreng kentang bakso enak lainnya! Lihat juga resep Sambal goreng pete, udang, kentang santan enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambel goreng kentang baso udang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Sambel goreng kentang baso udang menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sambel goreng kentang baso udang:
- Ambil 2 kg kentang uk.sedang
- Gunakan 1 kg udang
- Gunakan 500 gr baso ikan
- Ambil 100 cc santan kental
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 10 siung bawang putih
- Ambil 7 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah tomat besar
- Gunakan 3 buah cabe merah besar buang biji
- Gunakan 3 lbr daun salam
- Gunakan 3 btg serai geprek
- Ambil 4 cm laos geprek
- Sediakan 7 lbr daun jeruk
- Ambil secukupnya gula
- Gunakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Sediakan 150 cc air
- Siapkan 5 sdm saos tiram
- Gunakan 5 buah cabe merah/hijau besar buang biji
- Gunakan secukupnya minyak goreng
Resep sambal goreng kentang memang salah satu resep masakan tradisional yang tidak kenal jaman. Mulai dari jaman kita kecil hingga saat ini pun resep masakan sambal goreng ini tetap menjadi primadona. Bahkan di hari hari spesial ataupun acara spesial. Sambal goreng kentang petai ini selalu menghiasi meja makan keluarga Indonesia.
Cara membuat Sambel goreng kentang baso udang:
- Blender: bawang putih, bawang merah, cabe merah besar, tomat, sedikit air
- Kentang kupas, potong dadu, goreng. - Udang kupas kulit, cuci, rendam air jeruk nipis. - Baso ikan iris2, goreng.
- Serai dan laos digeprek.
- Panaskan wajan, masukkan bumbu halus tanpa minyak. Jika air menyusut lalu masukkan minyak goreng secukupnya, tumis bumbu sampai harum.
- Masukkan udang, serai, laos, daun salam dan daun jeruk lalu tumis hingga udang berubah warna. Masukkan baso ikan aduk rata.
- Masukkan air asam jawa, santan kental, gula, garam, penyedap rasa, dan air. Aduk rata lalu koreksi rasa.
- Masukkan kentang, saos tiram dan sedikit minyak wijen. Aduk rata dan koreksi rasa.
- Terakhir masukkan cabe merah/hijau yg telah di buang bijinya, aduk rata sampai agak layu.
- Matikan api… dan siap dihidangkan.
Cara Membuat Bakso Udang - Bakso merupakan salah satu kuliner Tionghoa yang diadaptasi oleh orang Indonesia. Jika ditelusuri bakso adalah bahasa hokkien yang berarti daging giling. Belakangan adonan bakso dimodifikasi dan daging giling diganti dengan bahan lainnya, miasalnya dengan udang. Masakan sambal goreng kentang pas untuk semua keperluan. Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambel goreng kentang baso udang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
