Anda sedang mencari inspirasi resep udeung (udang) teupheup yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udeung (udang) teupheup yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udeung (udang) teupheup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan udeung (udang) teupheup enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Budidaya udang vaname yang menghasilkan keuntungan berlipat, tentu dulur penasaran yang bisa mendatangkan kesuksesan tersebut simak selengkapnya. Konten Zoenben Husein kali ini memperkenalkan kembali racikan menu khas Yg sangat dikenal. Udang yang segar bisa jadi makanan lezat jika dimasak dengan tepat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan udeung (udang) teupheup sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Udeung (udang) Teupheup menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Udeung (udang) Teupheup:
- Sediakan 400 gr udang
- Sediakan 1/2 bagian labu siam, bs diganti kentang, potong sesuai selera
- Gunakan 3 sdm minyak sayur
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Cabai hijau
- Sediakan 300 ml santan kental
- Sediakan Bumbu halus;
- Sediakan 17 cabai rawit hijau, (boleh ditambah atau dikurangi)
- Sediakan 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 3 buah asam sunti (tidak pakai krn kehabisan stok)
- Sediakan Bahan tumis:
- Siapkan 2 siung bawang merah, iris tipis
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Sediakan 2 tangkai daun kari
Misalnya dalam Adat pernikahan Aceh, pada jamuan Besan, Udeung Tumeh hadir mewarnai hidangan. Selamat bergabung di Channel saya , Jika suka denga Vidionya jangan lupa Like, Komen dan Subscribe yaa 🤗. Udang windu merupakan jenis udang yang asli dari tanah air. Meskipun harganya lebih mahal dari udang vaname, namun pembudidayaan udang ini tidak sebanyak udang.
Cara menyiapkan Udeung (udang) Teupheup:
- Cuci bersih udang. Tambahkan garam dan jeruk nipis.
- Blender semua bumbu halus. Kemudian tuangkan ke dalam udang.
- Panaskan minyak. Tambahkan semua bahan tumisan. Tumis hingga harum. Lalu tambahkan udang yang sudah diberikan bumbu halus serta labu siam. Tambahkan sedikit air. Aduk-aduk.
- Setelah air sedikit menyusut. Tambahkan santan, cabai hijau, dan tomat. Tambahkan garam, koreksi rasa. Masak sampai matang.
- Sajikan.
Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Lihat juga resep Kerang Udang Saos Padang enak lainnya. Udang galah adalah salah satu jenis yang populer. Ternyata udang galah bisa dibudidayakan dan dipancing, lho. BP-Guide akan merekomendasikan alat pancing udang galah dan tips memancing.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udeung (udang) teupheup yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
