Anda sedang mencari inspirasi resep udang bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang bakar yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang bakar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang bakar yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Madu yang ditambahkan dalam racikan bumbu bakar akan membuat sajian jadi lebih manis sekaligus gurih dan. Resep Udang Bakar Madu - Suka datang ke rumah makan Mang Engking untuk menikmati udang bakar madu yang merupakan menu favorit di sana? Mulai sekarang coba bikin sendiri di rumah yuk.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang bakar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang Bakar menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Bakar:
- Gunakan 600 gr udang ukuran sedang
- Gunakan 8 Siung bawang merah
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Siapkan 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm saus tiram
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 2 sdm saus tomat
- Siapkan 3 sdm saus sambal
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 sdm garam untuk remasan udang
- Siapkan 3 sdm tepung tapioka
- Sediakan Tusukan sate
Tadi siang si sulung aku bikinin udang bakar madu. Pakai madu yang iklannya mba Agnez monica itu lho. Cara Membuat Udang Bakar: Bersihkan udang, iris kulit bagian punggung, dan keluarkan kotoran sampai bersih seluruhnya. Lumuri udang dengan perasan air jeruk nipis.
Cara menyiapkan Udang Bakar:
- Buang kepala udang, belah punggungnya, keluarkan benang hitam di punggung udang, cuci bersih. Kucuri dengan jeruk nipis. Tambahkan garam, remas-remas. Tiriskan udang.
- Taburi udang dengan tepung tapioka, campur hingga udang terbalur tepung tipis. Goreng sebentar saja dalam minyak panas. Angkat dan tiriskan.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih. Tumis dalam minyak panas hingga harum.
- Tambahkan kecap manis, garam, saus tomat, saus sambal, merica bubuk, saus tiram dan sedikit gula pasir. Test rasa.
- Masukkan udang goreng ke dalam kuali. Campur hingga rata.
- Tusuk udang sekitar 2-3 ekor tiap tusukannya. Panggang sebentar di atas teflon hingga hangat. Sajikan.
Badan Jessica mula berpeluh, mungkin kerana sos cili atau mungkin. Punya udang tapi bingung mau diolah seperti apa? Coba dibuat udang bakar madu saja. Sajian ini cocok banget buat menu buka puasa atau makan malam bareng keluarga di rumah. Udang bakar biasanya disajikan sebagai lauk makan, namun udang bakar juga dapat dinikmati dengan berbagai macam jenis masakan lainnya seperti mie goreng, lontong, ketupat danmasih.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang bakar yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
