Lagi mencari inspirasi resep sambal goreng kentang pentol daging giling yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal goreng kentang pentol daging giling yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang pentol daging giling, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal goreng kentang pentol daging giling yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Sambal goreng kentang merupakan lauk yang lezat dan cocok untuk berbuka. Misalnya seperti telur, perkedel, bakwan, mie instan, sambal goreng kentang, dan sebagainya. Dari sekian banyak teman nasi tersebut, kali ini IDN Times akan berbagai resep sambal goreng kentang yang mantap.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sambal goreng kentang pentol daging giling yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sambal goreng kentang pentol daging giling memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sambal goreng kentang pentol daging giling:
- Ambil 500 gr kentang, kupas cuci dan potong kotak"
- Sediakan 500 gr daging giling
- Sediakan Santan kental dari 1/2 kelapa (saya pakai sun kara 65 ml)
- Sediakan 3 buah cabe merah besar, iris kasar, buang bijinya
- Ambil Daun salam
- Siapkan Daun jeruk
- Gunakan Lengkuas geprek
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
- Ambil Air 150 ml untuk mengencerkan santan instan
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 butir bawang putih
- Sediakan 12 butir bawang merah
- Ambil 15 cabe merah keriting
- Sediakan 2 buah terasi udang
- Gunakan secukupnya Garam
Inilah resep sambal goreng kentang pedas enak. Resep masakan sambal goreng kentang termasuk dalam resep masakan tradisional yang sangat terkenal sehingga ketinggalan jaman jika anda belum โฆ Yฤฑl รถnce. sambal kentang sambal kentang ati sambal kentang garing sambal kentang kering sambal kentang ikan bilis kacang sambal. Sambal goreng memang banyak sekali jenis dan macamnya. Salah satunya resep Sambal Goreng Daging ini.
Langkah-langkah membuat Sambal goreng kentang pentol daging giling:
- Pertama kita buat pentol dagingnya. Panaskan kukusan. Daging giling diaduk pakai tangan, kemudian bulat"kan sebesar kelereng. Letakkan di wadah tahan panas yang diolesi minyak goreng, kemudian masukkan wadah tersebut dalam kukusan yang sudah panas. kukus selama kurang lebih 30 menit. Nanti pentolnya jadi ada air kaldunyaa, jangan dibuang yaah..
- Kentang yang sudah dipotong kotak" digoreng sampai kuning keemasan. Sisihkan
- Bahan bumbu halus ditumis dulu sampai wangi dan layu kemudian haluskan. Saya pakai hand blender jadi cepat halus eheheh
- Tumis kembali bumbu halus, pakai minyak sedikiiiit saja yah karena sudah mengandung minyak saat pertama ditumis tadi. Setelah agak matang masukkan daun salam, lengkuas, cabe iris, dan daun jeruk. Aduk terus jangan sampai gosong yaah.. ini wangii banget karena pakai terasi
- Masukkan kentang ke dalam tumisan bumbu, aduk rata, tambahkan pentol daging dan air kaldu hasil kukus tadi. Masak beberapa saat sampai bumbu meresap.
- Tambahkan santan yang sudah dicairkan, aduk sesekali dan masak sampai airnya berkurang.
- Sambal goreng kentang pentol daging giling siap dinikmati sebagai pelengkap ketupat sayur.. rasanya gurih dan pedas.. enak pake banget ๐๐
Resep hari ini adalah Sambal Goreng kentang daging. Kemarin sudah saya tampilkan resep sambal goreng kentang dengan hati sapi, bumbu dan bahan-bahan yang digunakan kurang lebih sama. Agar sambal goreng ati tidak amis di lidah, penting buatmu untuk menggunakan asam jawa dan gula jawa yang cukup. Kemudian goreng dan tiriskan lalu sisihkan. b. Kentang dan tahu potong dadu lalu goreng, tiriskan dan sisihkan. c.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Sambal goreng kentang pentol daging giling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
