Sedang mencari inspirasi resep balado udang, kentang & jengkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang, kentang & jengkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang, kentang & jengkol, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado udang, kentang & jengkol yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe. Jangan lupa (SUBSCRIBE ) ya guys Biar ada pemberitauan tentang video resep masakan aku selanjutnya.makasih buat yg udah SUBSCRIBE 🤗🤗. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan balado udang, kentang & jengkol sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Balado udang, kentang & jengkol memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Balado udang, kentang & jengkol:
- Siapkan 1/4 kg udang
- Sediakan 1/2 kg kentang
- Siapkan 1/4 kg jengkol
- Sediakan Bahan Halus :
- Sediakan 1/4 kg cabe rawit merah & cabe keriting
- Ambil 8 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Gunakan 2 buah kemiri
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Sediakan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Minyak
- Siapkan Air
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris.
Langkah-langkah menyiapkan Balado udang, kentang & jengkol:
- Bersihkan udang, buang kepala nya cuci bersih lalu lumurin peresan jeruk nipis kurang lebih 10 menit. Bilas dengan air lalu sisihkan.
- Kupas kentang, cuci lalu potong dadu dan d goreng sebentar,sisihkan.
- Potong dadu jengkol lalu cuci bersih, goreng sebentar kemudian sisihkan.
- Siapkan teflon yg sudah diisi minyak, lalu tumis bahan yg dihaluskan (bawang merah, bawang putih, cabe campur, kemiri & garam) sampai harum
- Masukkan udang,tambahkan air (aku pake air kaldu ayam kebetulan habis rebus ayam), tunggu sampai meletup-letup.
- Masukkan jengkol dan kentang,lalu aduk semua nya sampai tercampur dan bumbu meresap, jangan lupa tambahkan kaldu jamur lalu koreksi rasa.
- Setelah matang, matikan kompor. Sajikan balado udang, kentang & jengkol bersama nasi panas, dijamin nasi di magic com cepet habis. 😁😂
Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce. Alternative names. #Tebakan @sudjiwotedjo Cuma di sini yg tak ada sambal balado. Setelah harum dan matang bumbunya, masukkan udang yg telah dibuang buntut dan kepalanya. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Balado udang, kentang & jengkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
