Anda sedang mencari ide resep udang kentang balado ala minang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kentang balado ala minang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang kentang balado ala minang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang kentang balado ala minang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Cara Buat Udang Kering Homemade Tanpa Perlu Jemur. Merupakan sajian sambal tumis kentang dicampur dengan ikan bilis yang dimasak kering. Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang kentang balado ala minang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Udang kentang balado ala Minang memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Udang kentang balado ala Minang:
- Gunakan 1/2 kg udang kecil
- Ambil 4 buah kentang potong dadu
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Sediakan Bumbu halus :
- Gunakan 13 buah cabe merah kriting
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Ambil 2 buah bawang putih
- Sediakan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Nah, itulah langkah - langkah cara memasak resep Kentang Balado khas Minang yang dapat Anda ikuti. Inilah caranya mengolah resep telur balado khas Minang! Nikmat disajikan kapan saja dan tepat dipadukan dengan macam-macam menu. Hampir semua protein ada resep olahannya di masakan Minang, dan telur ayam juga tidak ketinggalan tentunya.
Cara membuat Udang kentang balado ala Minang:
- Cuci bersih udang, buang kepala udang. Tiriskan. Tambahkan perasan jeruk nipis dan garam secukupnya. Biarkan 15-20 menit.
- Panaskan minyak, goreng setengah matang kentang.
- Blender bumbu halus, sisihkan di mangkok
- Panaskan minyak, goreng udang sampai berubah berwarna merah dan setengah matang. Sisihkan.
- Panaskan minyak (jgn sedikit) sesuaikan bumbu halus tadi. Masukkan bumbu halus aduk dan masak sampe setengah matang. Masukkan kentang aduk. Masukkan udang aduk sampai merata dgn api kecil.
- Setelah merata dan matang. Matikan api. Tarok di piring.
Kentang balado biasanya dibumbui dengan banyak cabai,oleh sebab itu rasanya selain gurih tapi juga pedas sehingga bisa menambah nafsu makan bagi penggemar pedas. Kadang-kadang juga ada yang menambahkan tomat sebagai tambahan atau pelengkap. Resep kentang balado yang pedas dan bikin nafsu makan jadi bertambah, ulasan beberapa cara membuat kentang balado yang mudah untuk Cicipi terlebih dahulu, supaya rasanya pas. Itulah rekomendasi resep kentang balado pedas ala rumahan yang bikin. Resep peyek udang ala rantau minang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat udang kentang balado ala minang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
