Lagi mencari ide resep balado udang kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang kentang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang kentang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan balado udang kentang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan balado udang kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Balado Udang Kentang menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Balado Udang Kentang:
- Siapkan 250 gr udang ukuran sedang
- Ambil 5 bh kentang ukuran sedang
- Gunakan 2 papan petai, potong 2
- Sediakan 1 batang serai digeprek
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula merah
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng
- Gunakan Sedikit air
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 3 butir bawang merang
- Ambil 5 siung bawang putih
- Gunakan 2 biji cabe merah besar
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 1 biji tomat merah
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Ambil 2 biji kemiri
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung.
Langkah-langkah membuat Balado Udang Kentang:
- Bersihkan udang. Kupas kentang dan potong dadu kemudian goreng setengah matang. Sisihkan
- Masukkan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum dengan menambahkan serai dan daun salam.
- Masukkan air, tunggu sebentar hingga air mendidih kemudian masukkan kentang dan masak hingga air agak menyusut. Masukkan udang dan petai, kemudian masukkan gula merah dan garam.
- Masak hingga kuah menyusut dan agak kental. Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, udang balado kentang siap disajikan.
Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan balado udang kentang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
