Sedang mencari ide resep udang kentang pete balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang kentang pete balado yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang pete balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan udang kentang pete balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Membuat udang pete balado tidaklah sulit. Anda cukup melumuri udang dengan garam dan jeruk nipis agar bau amisnya hilang. Anda juga bisa menambahkan telur puyuh ataupun potongan kentang goreng.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah udang kentang pete balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Udang kentang pete balado menggunakan 11 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Udang kentang pete balado:
- Ambil 1/4 udang
- Siapkan 2 buah kentang
- Siapkan 1 papan pete
- Ambil 2 buah cabe rawit (sesuai selera klo mau pedas bisa ditambah)
- Sediakan 10 buah cabe merah keriting
- Ambil 5 buah bawang merah
- Siapkan 2 buah bawang putih
- Sediakan Garam
- Siapkan Gula
- Siapkan Penyedap
- Siapkan Sedikit air
Weekend kan gak harus makan enak di restaurant. Udang bisa diolah menjadi berbagai macam masakan, salah satunya adalah Resep Udang Petai Balado. Bahan masakannya pun mudah didapat, tidak mahal karena membuat masakan sendiri akan jauh lebih hemat dibanding jika kita. Berikut resep dan cara membuat balado udang pete yang nikmat banget.
Langkah-langkah membuat Udang kentang pete balado:
- Bersihkan / buang kulit udang (boleh juga ga dibuang kulitnya) dan goreng sebentar sampai berubah warna merah kekuningan.
- Kupas dan iris kotak" kentang dan bersihkan lalu goreng sebentar sampai matang.
- Haluskan bumbu sambal cabe, bawang putih, bawang merah nya dengan di blender (diulek juga boleh) sampai halus
- Panaskan sedikit minyak dan tumis sambalnya, aduk"sampai berubah warna lalu masukkan pete, gula, garam, sedikit penyedap. Aduk" dan beri sedikit air. Aduk lagi sampai susut lalu masukkan udang dan kentang yg udah digoreng tadi.
- Aduk" udang, ketang dalam sambal sampai rata. Selesai. Dan sajikaaan 😁😁
Ternyata masak balado udang pete gampang, kan? Sajikan dengan nasi hangat dan kerupuk supaya lebih nikmat ya. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari terong, telur rebus, ayam, ikan, dan lain-lain. Balado kentang mix bakso ayam. foto: Instagram/@day_smarie. BALADO KENTANG UDANG PETE by @dewie_kitchen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang kentang pete balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
