Sedang mencari inspirasi resep udang kentang balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal udang kentang balado yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Nikmatnya menu udang kentang balado ini bisa membuat nafsu makan anda dan keluarga anda meningkat.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari udang kentang balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan udang kentang balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat udang kentang balado sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Udang kentang balado menggunakan 11 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang kentang balado:
- Sediakan Bahan
- Siapkan 1/4 kg udang ukuran sedang
- Siapkan 1 buah kentang ukuran besar
- Siapkan 7 buah cabe keriting
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Sediakan Penyedap
- Ambil Minyak
- Ambil Air
Udang balado memang menjadi salah satu menu favorit bagi keluarga yang menyukai untuk disajikan bersama nasi panas. Nah, ini salah satu resepku dalam memasak udang balado, biasanya selain kentang aku ganti dengan tempe atau tahu disesuaikan saja sesuai selera. Bumbu balado merupakan salah satu bumbu khas Padang yang cocok disajikan bersama berbagai jenis bahan makanan. Pada resep kali ini, akan dibahas hidangan berbahan dasar seafood yang juga menggunakan bumbu balado, yakni udang pete balado.
Langkah-langkah membuat Udang kentang balado:
- Pertama cuci bersih udang buang kepalanya (jangan buang kulit tapi tergantung selera kalau saya ga di buang biar wangi udangnya) lalu beri perasan jeruk nipis lalu diamkan beberapa menit untuk menghilangkan amis, sambil menunggu udang kupas kentang lalu potong menjadi 6 bagian
- Sebelum di goreng udang di bilaskan kembali lalu beri garam sedikit aduk2. Lalu panaskan minyak dan goreng kentang hingga agak kecoklatan terlebih dahulu baru setelah itu udang hingga agak merah.
- Sambil menggoreng, kita bisa sambil menghaluskan bumbu. Hanya cabe merah keriting, bawang merah, bawang putih, garam (kalau ingin lebih kental bumbunya bisa di tambahkan kemiri, kalau ingin lebih berair bisa pakai tomat. Kalau saya di skip karena makanan jdi cepat basi kalau pakai tomat)
- Panaskan minyak untuk menumis bumbu, tumis bumbu hingga wangi beri sedikit air agar tidak terlalu kering beri garam dan penyedap baru masukan kentang dan udangnya. Aduk2 sebentar lalu sajikan
Udang dengan bumbu balado yang gurih dan pedas serta aroma pete yang khas membuat hidangan ini sangat menggugah selera. Resep Cara Membuat Udang Balado Enak - Dibawah ini akan kami sajikan sebuah resep masakan yang mungkin resep ini sudah menjadi resep favorit dalam keluarga anda. Pada Kesempatan kali ini, kami akan bagikan resep tentang cara membuat udang balado yang enak dan lezat. Makanan ini adalah salah satu jenis makanan yang sering disajikan disetiap keluarga. Balado is a type of hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Minang cuisine of West Sumatra, Indonesia.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang kentang balado yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
