Lagi mencari inspirasi resep sup udang saos tiram “21-8-20” yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang saos tiram “21-8-20” yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup udang saos tiram “21-8-20”, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sup udang saos tiram “21-8-20” enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sup udang saos tiram “21-8-20” yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sup udang saos tiram “21-8-20” memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Sup udang saos tiram “21-8-20”:
- Gunakan 1/4 udang(sudah di bersihkan dan dicuci)
- Ambil 700 ml air putih
- Sediakan 1 sdt garam halus(mujung)
- Siapkan Bahan sayur:
- Sediakan 1 bungkus sup2an
- Ambil 3 buah pakcoy
- Sediakan 8 buah buncis
- Siapkan Secukupnya kembang kol
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 1/2 sdt merica butir
- Ambil 5 siung baput(uk kecil)
- Siapkan 1 butir bamer(uk besar)
- Ambil 1/2 sendok sayur minyak goreng(me:minyak ayam)
- Sediakan 2 1/2 sdm saos tiram(penuh)
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk(royco)
Langkah-langkah menyiapkan Sup udang saos tiram “21-8-20”:
- Masukan air ke dalam panci+udang+garam halus masak hingga mendidih,matikan api kompor. Udang ku baru keluar dari freezer
- Kupas lalu potong2 bahan sayur cuci,pisahkan wortel+kentang+kembang kol dengan pakcoy+buncis+sawi putih sisihkan
- Haluskan merica+baput,ulek kasar bamer
- Panaskan minyak ayam(foto slide 1 minyak sisa bikin mie ayam) kalau ndk ada bisa pakai minyak biasa,setelah panas goreng bumbu aduk rata sampai agak menyusut,tambahkan sisa air rebusan udang(aku tambah 3 ekor udang) tutup wajan,tunggu mendidih. Jika ingin pakai air udang saja/tambahkan udang semua juga bisa
- Setelah mendidih masukan wortel+kembang kol+kentang,tutup kembali wajan masak kurang lebih 3mnt. Masukan sisa sayuran yg lain aduk rata tambahkan saos tiram dan kaldu bubuk,tutup kembali wajan masak 2 mnt koreksi rasa.Matikan api kompor masukan bihun
- Siap di sajikan. Selamat mencoba
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sup udang saos tiram “21-8-20” yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
