Sedang mencari ide resep labu siam pokcoy kuah kaldu udang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal labu siam pokcoy kuah kaldu udang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari labu siam pokcoy kuah kaldu udang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan labu siam pokcoy kuah kaldu udang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Udangnya saya ganti dengan air kaldu udang dan kaldu udang bubuk homemade dan ditambah labu siam Simpel, enak dan sehat. Menu harus diselang seling, hari ini bersantan, besoknya yang bening. Udangnya saya ganti dengan air kaldu udang dan kaldu udang bubuk homemade dan ditambah labu siam Simpel, enak dan sehat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat labu siam pokcoy kuah kaldu udang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Labu Siam Pokcoy Kuah Kaldu Udang memakai 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Labu Siam Pokcoy Kuah Kaldu Udang:
- Sediakan 1 buah labu siam, kupas dan potong-potong
- Sediakan 2 bonggol pokcoy, cuci bersih lalu potong-potong
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt kaldu udang bubuk homemade
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 300 ml air kaldu udang
- Sediakan 1 sdm minyak goreng
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 3 butir besar bawang merah
- Sediakan 2 siung besar bawang putih
- Gunakan 2 cm jahe, lalu iris tipis
- Sediakan 1 buah tomat
Tumis bawang putih, bawang merah, cabai merah, lengkuas, dan daun salam hingga harum. Tuang air lalu masak hingga mendidih. Bumbui dengan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak hingga labu siam agak lembek.
Cara membuat Labu Siam Pokcoy Kuah Kaldu Udang:
- Tumis bawang merah putih dan jahe hingga harum
- Tambahkan labu siam dan tomat, aduk rata
- Tuang air kaldu, beri garam dan gula pasir. Masak hingga labu matang
- Masukkan pokcoy, aduk dan didihkan sebentar. Koreksi rasa,angkat dan sajikan
Masukkan lengkuas, udang dan labu siam aduk sebentar sampai bumbu tercampur. Tambahkan air, kaldu bubuk, merica bubuk, gula dan garam aduk sebentar, biarkan bumbu meresap. Resep labu siam untuk lontong sayur. Langsung saja kita coba masak hidangan ini. Previous Post Sayur Kohlrabi Lezat Seperti Labu Siam Next Post Resep Sayur Tahu Kecambah Praktis.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan labu siam pokcoy kuah kaldu udang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
