Lagi mencari ide resep tom yam udang jumbo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tom yam udang jumbo yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tom yam udang jumbo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tom yam udang jumbo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Untuk Tom Yam Goong biasanya diisi dengan udang sebagai bahan utamanya. Sedangkan, Tom Yam Gai menggunakan ayam, jamur untuk versi vegetarian. Untuk isian ikan disebut dengan Tom Yam Pla dan untuk makanan laut yang dicampur disebut juga dengan Tom Yam Talay atau Tom Yam Po Taek.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tom yam udang jumbo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Tom Yam Udang Jumbo menggunakan 11 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tom Yam Udang Jumbo:
- Siapkan 7 ekor udang ukuran jumbo (bersihkan)
- Ambil 3 Bawang merah
- Gunakan 3 Bawang putih
- Sediakan 5 sesuai selera Cabe rawit
- Siapkan 6 Cabe merah besar
- Sediakan 1/2 buah Tomat () potong-potong
- Ambil secukupnya Garam, kaldu jamur, gula
- Gunakan Daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas (geprek)
- Gunakan Jeruk nipis/ jeruk limau
- Ambil secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menumis
Originally from Thailand, the reputation of the Tom Yam dish has been passed down generation by generation until it was destined with Malaysian cuisine. - Membuat Tom Yam udang yang lezat, Anda membutuhkan bahan-bahan yang banyak dan cukup kompleks. Dari sekian bahan yang ada, siapkanlah satu liter kaldu ayam, kaldu ayam bisa dibuat dengan cara merebus daging ayam dengan berbagai rempah-rempah alami. Tom Yam Talay, Tom Yam Goong, dan Tom Kha Gai tersedia di Thai Alley. Restoran dengan beberapa gerai di mall besar Jakarta ini punya tom yam yang segar enak.
Langkah-langkah menyiapkan Tom Yam Udang Jumbo:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus tambahkan daun jeruk, sereh, lengkuas, jahe sampai harum.
- Masukkan udah oseng sebentar hingga udang berubah kemerahan, tambahkan air (ummai pakai 2 gelas belimbing)
- Tunggu hingga mendidih, kemudian tambahkan garam, kaldu jamur, dan gula secukupnya kemudian beri perasaan jeruk nipis dan masukkan potongan tomat
- Biarkan hingga air sedikit menyusut dan bumbu meresap, angkat dan sajikan. Selamat mencoba :)
Kuah berwarna oranye kemerahannya berisi udang, jamur, dan daun ketumbar segar. Tom Yam Kombinasi Seafood Udang Cumi, Bakso Sapi, Tekwan, Jamur, dll. Rebus kaldu udang, bumbu tom yam, serai, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum. Tambahkan udang jerbung, jamur merang, cabai rawit merah, kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Tom yam atau tom yum, siapa yang tak pernah mendengar nama masakan khas negeri gajah putih yang satu ini?
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tom yam udang jumbo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
