Sedang mencari inspirasi resep capcay udang kuah merah yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay udang kuah merah yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Capcay Merah enak lainnya. Jadi ceritanya di kulkas tuh ada. Resep cara membuat capcay kuah, menu sehat yang sangat populer.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari capcay udang kuah merah, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan capcay udang kuah merah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah capcay udang kuah merah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Capcay udang kuah merah memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Capcay udang kuah merah:
- Ambil 250 grm udang basah (kupas n buang kepalanya)
- Gunakan 3 pcs sosis ayam
- Siapkan 2 buah wortel
- Siapkan 1 bonggol brokoli
- Siapkan 1 bonggol bunga kol
- Sediakan Bumbu iris :
- Gunakan 1 bawang bombay
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan Bumbu blender halus :
- Ambil 5 cabe merah
- Ambil 7 cabe rawit
- Ambil 5 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdm gula
Dalam dialek Hokkian, Capcay merupakan salah satu hidangan khas Tionghoa yang berarti 'aneka ragam sayur'. Namun, seiring perkembangan zaman, ada berbagai macam resep capcay yang bisa kita temukan di Indonesia. Cara Membuat Capcay Kuah Chinese Food: Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai wangi dan layu. Cara memasak: - Cuci bersih dan iris sayuran - Cuci bersih dan kupas udang - Haluskan bumbu, tumis hingga harum.
Langkah-langkah membuat Capcay udang kuah merah:
- Bersihkan udang, potong-potong sosis, dan sayuran lainnya
- Tumis bumbu halus, beserta jahe, sampai harum. Masukkan wortel dan sosis
- Tmbah air 300ml, gula, garam, biar kan mendidih. Setelah mendidih masukkan brokoli dan bunga kol. Tunggu 10 menit. Baru masukkan udangnya. Masak selama 20 menit. Matikan kompor dan masukkan bawang bombay
- Capcay kuah merah siap untuk dinikmati 🤩
Merdeka.com - capcay, meski sudah sering kita makan dan menganggapnya sebagai makanan Indonesia ternyata berasal dari Tiongkok yang biasa kita sebut dengan chinese food. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Cap Cay kuah merah khas Semarang. Cap cay ini berbeda dari Cap Cay biasa.karena berkuah dan berwarna merah. Citarasanya segar sekali.dan gurih.banyak isian.sehat.dan cepat cara memasaknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan capcay udang kuah merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
