Udang Geprek Telur Asin
Udang Geprek Telur Asin

Lagi mencari ide resep udang geprek telur asin yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal udang geprek telur asin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari udang geprek telur asin, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan udang geprek telur asin enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan udang geprek telur asin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Udang Geprek Telur Asin menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Udang Geprek Telur Asin:
  1. Gunakan 250 gr udang kupas uk besar
  2. Sediakan 2 sdm tepung maizena
  3. Sediakan 1 kuning telur
  4. Gunakan 1 kuning telur asin (matang)
  5. Sediakan 2 lembar daun salam koja
  6. Ambil 2 lembar daun bawang iris²
  7. Gunakan 1 buah cabai merah besar buang biji iris²
  8. Sediakan 1/2 bungkus penyedap rasa
  9. Sediakan secukupnya Minyak
  10. Gunakan Bumbu uleg:
  11. Siapkan 3 butir bawang merah
  12. Sediakan 2 siung bawang putih
  13. Ambil 5-10 biji cabe rawit
Langkah-langkah menyiapkan Udang Geprek Telur Asin:
  1. Panaskan minyak, lumuri udang dg tepung maizena lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan.
  2. Haluskan bumbu, lalu siram dg minyak panas, selanjutnya masukkan udang di cobek, geprek.
  3. Panaskan minyak, masukkan kuning telur aduk hancurkan kemudian masukkan kuning telur asin, udang geprek, selanjutnya daun salam, cabai merah iris dan daun bawang. Tumis hingga harum.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan udang geprek telur asin yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!