Sedang mencari inspirasi resep balado udang kentang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado udang kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pedasnya mantap.makan sama balado ini bisa habisin nasi sebakul hehehe..dasar udang dengan nama udang kentang balado nikmay dan mantap makanan enak nan spesial. Bagi anda sekalian yang merasa tertarik dengan menu udang balado kentang, anda bisa. Lihat juga resep Kentang🥔dan udang 🦐 balado enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado udang kentang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan balado udang kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat balado udang kentang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Udang Kentang memakai 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Balado Udang Kentang:
- Gunakan 1/2 Kg Udang
- Sediakan 2 Buah Kentang
- Siapkan Bumbu Halus
- Sediakan 12 Buah Cabe Merah
- Ambil 5 Buah Rawit Gentong
- Sediakan 6 Buah Bawang Merah
- Gunakan 4 Buah Bawang Putih
- Gunakan 3 cm Kunyit
- Gunakan 1 Buah Tomat Merah
- Siapkan Bumbu Pelengkap
- Siapkan 3 Buah Daun Salam
- Siapkan 2 Buah Daun Jeruk
- Gunakan 1 Buah Jeruk Nipis
- Ambil 1 Buah Sereh (Geprek)
- Gunakan Secukupnya Garam, Gula dan Kaldu Jamur/ Penyedap
Udang balado or Sambal goreng udang is a hot and spicy shrimp dish commonly found in Indonesian cuisine. It is made of shrimp, either peeled or unpeeled, stir-fried in hot and spicy sambal paste in small amount of cooking oil. Kentang balado adalah sajian kentang yang sudah populer dan disukai banyak orang. Sudah tak mengherankan jika menu sajian kentang yang satu ini banyak terdapat di rumah makan atau warung.
Langkah-langkah membuat Balado Udang Kentang:
- Siapkan semua bahan..
- Lumuri udang dengan jeruk nipis dan sedikit garam.. diamkan sekitar 10 Menit..
- Sambil menunggu udang menyerap.. Kupas Kentang dan potong dadu kentang tersebut lalu cuci bersih kentang tersebut dan rendang dengan air dan garam.. Sisihkan
- Selagi menunggu udang dan kentang.. Haluskan semua bumbu halus yang telah di siapkan.. Sebelum memasukan ke dalam blender bumbu tersebut di potong2 agar lebih mudah di blender dan berinair sedikit..
- Kentang yang sudah direndam dengan air garam, terlebih dahulu di goreng setengah matang lalu sisihkan lagi..
- Tumis bumbu2 yang sudah dibelender tersebut, tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh, gula garam dan penyedap dengan api yang kecil sampai dengan bumbu tersebut matang agar tidak bau.. setelah itu masukan terlebih dahulu udang, kemudian masukan kentang yang sudah di goreng.. masak hingga matang dan bumbu meresap kedalam udang dan kentang. koreksi rasa dan sajikan..
Udang balado Padang style prawns in spicy sambal or balado sauce. Cara membuat keripik kentang balado : Setelah di kupas kentang dicuci bersih lalu diiris. Siapa yang tidak suka dengan udang? Bahan makanan yang berasal dari laut ini memang sudah menjadi favorit banyak orang Indonesia. Resep Udang Petai Balado enak dan mudah untuk dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat balado udang kentang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
