Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga
Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga

Lagi mencari inspirasi resep tekwan kuah udang favorit keluarga yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tekwan kuah udang favorit keluarga yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Asli kuah udangnya sangat gurih, tapi tidak bau amis. Biasanya isian dari kuah Tekwan ini adalah model jamur kuping dan bunga sedap malam yang semakin memperkaya rasa dari makanan ini. Tekwan adalah hidangan sup yang berasal dari Palembang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tekwan kuah udang favorit keluarga, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tekwan kuah udang favorit keluarga enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tekwan kuah udang favorit keluarga sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga:
  1. Ambil 400-500 gram udang satang segar (udang galah)
  2. Gunakan 1 kilo pentol tekwan beku yang sudah dicairkan
  3. Gunakan 0,5-1 ons bawang putih (sesuai selera, saya suka baput)
  4. Siapkan 1 buah bawang bombay besar
  5. Ambil 2 bungkus bumbu halus tekwan (boleh pakai ladaku plus kemiri)
  6. Siapkan 1 SDM Kaldu bubuk
  7. Ambil 1 SDT garam halus
  8. Siapkan 3 SDM Bawang merah goreng untuk taburan
  9. Sediakan 1 genggam jamur kuping
  10. Ambil 2 buah bangkoang
  11. Gunakan 1/2 ons bunga sedap malam kering (saya skip karena kehabisan)
  12. Sediakan 2-3 SDM margarine untuk menumis
  13. Siapkan 1 ikat kecil daun sledri untuk taburan
  14. Sediakan 1 bungkus soun seduh

Jika kepepet, gak ada udang segar Teruskan sampai adonan tekwan habis. Tekwan tenggiri ASLI Bumbu kaldu UDANG HALAL šŸš«NO PENGA. Image may contain: text that says 'Tekwa d ekwan eMak Dikala Stress Melanda, Disitu Tekwan eMak Bisa Bikin Reda SPNERRAEL @tekwanemak'. Ambil daging ikan yang sudah disiapkan pada saat pertama kali.

Langkah-langkah menyiapkan Tekwan Kuah Udang Favorit Keluarga:
  1. Siapkan bahan, udang galah dan pentol tekwan dan bumbu bawang putih juga bawang bombay
  2. Udang yang sudah dicuci bersih dan dibuang tahinya di kepala direbus sekitar 10 menit
  3. Kupas udang yang telah direbus, buang kulitnya lalu haluskan udang. Sisakan 1 atau 2 buah yang utuh. Blender daging udang kupas dengan bawang putih yang sudah dikupas.
  4. Kupas bangkoang, jamur kuping dan bunga sedap malam kering direndam dicuci bersih. Setelahnya potong-potong sesuai selera
  5. Panaskan wajan atau teflon, masukkan margarine lalu tumis bawang bombay yang sudah diiris. Tumis sampai bau harumnya semerbak
  6. Masukkan bumbu tekwan (isinya cuma lada halus dan kemiri, bisa buat sendiri). Masukkan pula bawang putih dan udang halus. Lanjut tumis.
  7. Ke dalam panci dengan air sekitar 2,5- 3 liter yang sudah didihkan, masukkan bumbu tumis, juga udang utuh.5
  8. Masukkan Bangkoang, jamur kuping dan bunga sedap malam yang telah diiris-iris. masukkan pula pentol tekwan sampai bangkoang matang dan tekwan mengapung sekitar 10-15 menit. Tambahkan kaldu bubuk dan garam halus lalu koreksi rasa.
  9. Siap disajikan. Printilan seperti daun sledri, bawang goreng, soun yang telah diseduh, cuka putih atau potongan jeruk kunci, kecap asin, disajikan dalam tempat terpisah jadi orang bisa ambil printilan sesuai selera. Siap disantap dengan sambai rawit. Mantap

Nah demikian Resep Cara Membuat Tekwan Ikan dan Kuah yang dapat kami sajikan, semoga artikel ini dapat bermanfaat buat kita semua ya, terimakasih dan sampai jumpa. Resep Kuah Tekwan dari kaldu udang dengan ikan tengiri yang segar untuk membuat adonannya memang memberikan citarasa yang khas dan Cuma bedanya, resep ini menggunakan seafood sebagai bahan utamnya, seperti udang dan ikan tengiri. Citarasa kuah tekwan kaldu yang berasal. Tekwan Palembang disajikan bersama kuah hangat yang memiliki rasa gurih. Untuk membuat kuahnya, gunakan kaldu dari rebusan kulit udang yang ditambahkan bumbu tumis halus.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tekwan kuah udang favorit keluarga yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!