Lagi mencari inspirasi resep sup udang kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sup udang kemangi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Assalamualaikum Bunda di rumah jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Sup Udang Tahu Kemangi Super Enak dan Praktis. Lihat juga resep Sop Udang khas Jepara enak lainnya. Sup bisa datang dari bahan makanan seperti ikan dan daging.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sup udang kemangi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan sup udang kemangi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sup udang kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Sup Udang Kemangi menggunakan 25 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sup Udang Kemangi:
- Ambil Bahan :
- Ambil 100 gr udang
- Gunakan 10 buah bakso ikan
- Sediakan 10 buah telur puyuh
- Gunakan 1 kuntum brokoli
- Siapkan 1,5 liter air kaldu udang
- Sediakan 100 gr daun kemangi
- Sediakan Bumbu halus (bakar) :
- Sediakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 3 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan Bahan marinasi :
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1 sdt perasan jeruk nipis
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
- Ambil 1 tangkai sereh
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Sediakan 7 buah blimbing wuluh
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan 1 sdm kecap manis
Buat kamu yang memiliki udang, namun bingung harus diolah seperti apa? Manfaat daun kemangi yang pertama dapat memelihara kesehatan jantung. Daun kemangi kaya akan beta-karoten dan magnesium, mineral penting yang berfungsi menjaga dan memelihara. Khasiat Daun kemangi - Manfaat Daun Kemangi, Tulasi, Surawung, Uku-Uku, Lufe, Selasih, Basil sungguh nikmat disajikan bersama sambal dan menu lalapan.
Cara membuat Sup Udang Kemangi:
- Siapkan semua bahan sesuai takaran resep, rebus kepala udang dgn 1,5 ml air untuk kaldu
- Taburi udang dgn garam dan perasan jeruk nipis, bakar bumbu yg akan dihaluskan
- Potong² blimbing wuluh dan tomat, haluskan bumbu yg sudah dibakar kemudian tumis bumbu bersama lengkuas, daun salam dan sereh hingga harum
- Tambahkan air kaldu, kecap, garam dan gula
- Masukkan belimbing wuluh dan tomat
- Masukkan bakso, telur puyuh dan brokoli. Masak hingga mendidih, koreksi rasa
- Matikan api, kemudian tambahkan daun kemangi. Sajikan selagi hangat
Kemangi atau biasa disebut dengan daun kemangi, adalah salah satu tanaman yang sangat Daun kemangi memiliki wangi khas yang berasal dari kandungan sitral tinggi pada daun dan bunganya. Resep Bandeng Kuah Kemangi yang lezat, segar dan praktis. Jika Bunda sekeluarga penggemar ikan, resep ini tak boleh dilewatkan untuk dicoba. Aneka resep ikan salah satu pilihan masyarakat adalah ikan gurame yang dimasak dengan cara di sup ditambah dengan bau harum dari daun kemangi yang enak special. Kumpulan Menu Resep Buka Puasa Pepes, Semur Ayam dan Sup Bakso Udang Yang Nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sup udang kemangi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
