Sedang mencari ide resep gulai udang kentang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai udang kentang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Masukkan jahe dan udang serta kentangnya, aduk sebenttar sampai udang berubah warna. Kali ini aku masak buat mertua dan suami serta teman semua nya makan nya lahap jadi senang banget pokoknya Alhamdulilah. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai udang kentang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai udang kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai udang kentang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai udang kentang menggunakan 17 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gulai udang kentang:
- Siapkan 500 gram udang
- Ambil 250 gram kentang
- Ambil 1 butir kelapa
- Ambil 4 cm lengkuas (digeprek)
- Ambil 1 lembar daun kunyit
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai (digeprek)
- Siapkan 1 keping asam kandis
- Ambil Garam dan penyedap
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 50 gram cabe merah
- Gunakan 6 Buah cabe kecil
- Gunakan 15 gram (3 siung) bawang putih
- Gunakan 50 gram (10 siung) bawang merah
- Sediakan 2 cm kunyit
- Gunakan 3 cm jahe
Makanan khas lampung enak yang selanjutnya adalah gulai taboh. Makanan ini memiliki nama yang unik namun bahan yang digunakan sangat sederhana. GULAI UDANG NASI DAGANG YANG SUNGGUH ENAK. Resepi Oleh : Cik Wan Kitchen.
Cara menyiapkan Gulai udang kentang:
- Haluskan bumbu halus kecuali bawang merah, bawang merah terakhir diblender, blender kasar saja bawang merahnya
- Cuci bersih bahan yg lain lalu sisihkan
- Parut kelapa peras santan nya 2x peras sekitar 800 ml santan
- Masukkan kedalam wajan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, daun kunyit, serai dan lengkuas, lalu tuangkan santan, masak hingga mendidih, mengental dan mengeluarkan minyak (sambil selalu diaduk agar santan tidak pecah)
- Setelah kuah mengental masukkan kentang, tunggu agak empuk masukkan udang, masukkan garam, penyedap dan asam kandis, koreksi rasa…masak hingga kuah tambah mengental…siap disajikan
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak. Olahan kentang merupakan camilan yang cukup diminati lho. Lihat juga resep Udang galah panggang madu enak lainnya. Cari produk Seafood lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gulai udang kentang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
