Lagi mencari inspirasi resep capcay kuah udang bakso ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal capcay kuah udang bakso ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari capcay kuah udang bakso ikan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan capcay kuah udang bakso ikan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Capcay kuah udang bakso ikan. brokoli bersihkan potong potong, wortel potong, Jagung muda potong serong, sawi putih potong besar, toge, udang bersihkan cangkang kepala dan badannya, Kepala udang untuk kaldunya, Aneka bakso sea food potong potong yasmine. Capcay juga sangat mudah dibuat dan bahannya sederhana. Capcay juga memiliki banyak variasi, ada capcay seafood, capcay ayam hingga capcay bakso.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan capcay kuah udang bakso ikan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Capcay kuah udang bakso ikan menggunakan 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Capcay kuah udang bakso ikan:
- Gunakan 1 buah brokoli bersihkan potong potong
- Siapkan 2 bh wortel potong
- Siapkan 5 bh Jagung muda potong serong
- Gunakan 8 lembar sawi putih potong besar
- Sediakan 1 genggam toge
- Gunakan 1 ons udang bersihkan cangkang kepala dan badannya
- Siapkan Kepala udang untuk kaldunya
- Siapkan Aneka bakso sea food potong potong
- Gunakan Bumbu:
- Siapkan 2 Cabe merah potong
- Siapkan 4 siung bawang merah rajang halus
- Ambil 3 siung bawang putih rajang
- Siapkan 1/2 siung bawang Bombay rajang halus
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Ambil 2 sdm saus sambel
- Ambil 1 sdt kaldu ayam
- Siapkan secukupnya Garam
- Sediakan secukupnya Air
Capcay Kuah Merah pun siap disajikan selagi hangat. Lebih enak kalau disajikan dengan kerupuk dan mentimun. Resep capcay kuah kental bakso ayam udang dan capcay goreng enak lezat serta tips cara membuat bumbu capcay dengan sayur lezat dan sederhana. Untuk anda penggemar sayuran dengan kuah yang hangat pilihan cap cay kuah dapat disajikan untuk keluarga.
Cara menyiapkan Capcay kuah udang bakso ikan:
- Potong potong smua sayurannya, sperti di gambar
- Tumis bumbu hingga harum, beri air. Masukkan sayuran yg keras wortel, lalu bakso, udang, sawi. Tambahkan air agak banyak, beri garam, kaldu ayam, kecap, saus tomat, saus tiram, merica, lalu kaldu udang dari kepala udang yg di blender lalu di saring.
- Masak hingga matang, koreksi rasa.
- Tips: utk kepala udangnya jangan dibuang. Kepala udang bisa jadi kaldu tambahan. Caranya. Bersihkan udang,lalu pisahkan dari cangkang kepala, badan dan ekor. Ambil beberapa kepala udang,beri air lalu blender hingga halus. Kmudian saring.
Sedangkan untuk menambah citarasa yang berbeda ketika disajikan, tambahkan cap cay kuah dengan bakso sapi pilihan untuk membuatnya istimewa. Hidangan capcay kuah ini, meskipun bumbunya sangat sederhana, namun sangatlah lezat. Waktu yang dibutuhkan untuk membuatnya pun tidaklah lama. Sangat cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu dalam menyiapkan hidangan berbuka. Selamat mencoba resep capcay kuah kami, semoga anda menyukainya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat capcay kuah udang bakso ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
